Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

On ne présente plus la marque : Uncle Ben's®, la marque de riz qui a bercé notre enfance... Le constat est affligeant : 30% des enfants ne savent pas reconnaitre un poireaux ou une courgette, 50% ne reconnaissent pas un artichaut et 90% n'identifient...

Aujourd'hui, j'ai réalisée une recette sucrée avec de l'huile d'olive, la recette traditionnelle de la tarte au citron meringuée. J'ai utilisé de l'huile d'olive dans ma pâte sablée mais aussi dans la crème au citron. L'huile d'olive se marie très bien...

Son épiderme est d’un jaune intense, prenant généralement une teinte dorée particulièrement attractive et quelquefois même une couleur orangée. Coquette, la pomme Tentation® est souvent légèrement blushée. Mais ce qui fait toute sa différence, c’est son...

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un cadeaux gourmand pour les papas qui adorent cuisiner au Barbecue. C'est très simple à réaliser .... Il vous faut : - 1 camembert dans une boite en bois - 1 petit récipient qui se ferme ( j'ai trouvé un petit...

L'été approche à grand pas ... la période des taboulés aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de semoule moyenne 2 filets de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 100g de fêta à l'huile 1 citron vert 4-5 feuilles de menthe 50cl d'huile d'olive...

La 11ème édition de SOULAC 1900, placée sous le signe du cheval, a eu lieu le week-end dernier. Cette fête attire autant de monde chaque année. Pas de train par rapport à l'édition précédente mais de nombreuses animations, démonstrations équestres au...

Une recette toute simple et très colorée pour un apéritif entre amis... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 1/2 Melon 1 petite baguette de pain 180g de magret de canard fumé de l'huile d'olive du poivre Couper une la baguette de pain, en tranches. Les...

Durant le mois de Juin, je vais vous proposer plusieurs idées pour vos apéritifs ... des idées à déguster devant un bon match de foot, mondial 2014 oblige. Ingrédients 125g de thon en boite 125g de fromage à tartiner style St Moret 1 fruit de la Passion...

Une tarte très simple, avec très peu d'ingrédients ... un petit goût de mer !!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 6-8 petites sardines fraîches évidées 3 gros oignons 20cl de crème liquide 1càc de sucre ne poudre Quelques feuilles de...

Une confiture gourmande pour le petit déjeuner ... rien de plus facile!!! Ingrédients ( pour environ 3 pots de confiture ) 2 melons ( soit 2 kg de melons ) 1,1kg de sucre cristallisé 15cl de jus de pomme 2 citrons 1cm de gingembre frais Eplucher et couper...