Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

De la fraicheur dans votre assiette ... Ingrédients (pour 4 personnes) ½ Melon 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de Jambon de Parme 200g de Féta nature 6-7càs de crème liquide Quelques feuilles de menthe Poivre Préchauffer le four à 180°. Passer...

Deux nouvelles petites idées pour votre apéro ... Minis Croque du Sud Ouest Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie sans croûte 12 tranches de magret de canard un mini bloc de foie gras Tartiner 4 tranches avec le foie gras. Déposer...

Les melons sont arrivés depuis quelque temps sur les étales de vos marchands de fruits et légumes. Je vous propose aujourd'hui une idée afin qu'ils vous apportent plein de fraicheur. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 melon bien sucré 2-3 càs de jus de...

L'été , j'affectionne énormément les soupes froides. Je vous propose aujourd'hui ma préférée ... Courgette - Chèvre Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 courgettes moyennes 200g de fromage de chèvre style Petit Billy 2 cubes de bouillon de légumes 2 gousses...

Un mélange très gourmand ... Ingrédients 220g de farine 100g de beurre demi-sel ramolli 90g de sucre en poudre 2 jaunes d’œuf 1 citron jaune de la confiture de Marron ou de la crème de Marron Dans un saladier, mélanger avec les doigts la farine, le beurre...

Vous connaissez la traditionnelle sangria d'origine espagnole ... et bien aujourd'hui, je vous propose la recette de la sangria blanche, pour changer de la version rouge Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2 bouteilles de vin blanc ( Chardonnay )90g...

Une recette d'huitres toute simple, pleine de fraicheur .... et tout en finesse. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 24 huitres N°2 2 pommes Granny Smith 2 citrons 20g de caviar ( facultatif ) Presser les citrons et réserver. Laver et découper les pommes...

Des petites bouchées à réaliser pour un apéro dinatoire entre amis très gourmand ... Ingrédients 1 baguette de pain au graines de Pavot 100g de foie gras de Canard cuit 100ml de lait 100ml de crème liquide 1 œuf sel, poivre, muscade en poudre Mélanger,...

je vous présente la toute nouvelle création Pur Chocolat de la collection Signature Napolitain. Des génoises moelleuses, fourrées de chocolat fondant et recouvertes d’un craquant nappage pâtissier signé chocolat. Elodie Martins , candidate de l’émission...

Il fait chaud depuis plusieurs jours, c'est donc le moment de réaliser de douces boissons fraîches ... Ingrédients 750ml de limonade nature 2 sachets de thé aux fruits rouge 4 citrons Verser la limonade dans un pichet et laisser infuser les sachets de...