Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Une petite idée pour accompagner votre petite salade verte du soir ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 crottins de chèvre 4 œufs 6càs de chapelure 40g de poudre de noisettes Dans une assiette creuse, casser les oeufs et les battre grâce à un fouet....

Tout le monde connait la marque Fiskars ® , ces outils à manche orange. Depuis peu, la marque commercialise une cisaille à volaille Softouch®. Robuste, elle sert à découper et préparer les volailles et gibiers crus ou cuits. Ses lames striées, incurvées...

Les fêtes de fin d'année approchent à grands, grands pas ... J'ai donc ressorti une de mes recettes de truffes. Ingrédients 300g de Chocolat Noir 60g de beurre 120g de crème de Marron 2càs de Noisettes en poudre cacao amer en poudre Dans un petit saladier...

Pour vous redonner la bonne humeur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 2 poivrons rouge 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 30g de copeaux de Parmesan 1 capsule de bouillon de Légumes Méditerranéens De l’huile d’olive Sel, poivre Préparation...

Quand on entend « Brita » on pense tout de suite à l'eau filtrée. Avant d'en être effectivement le leader, c'est d'abord le prénom de la fille de Heinz Hankammer qui dès 1966 a voulu optimiser la qualité de l'eau du robinet. Les produits proposés par...

Rocamadour c’est tout d’abord un village du sud-ouest situé dans la vallée du Lot près du gouffre de Padirac, une cité médiévale accrochée à sa falaise … un lieu magique !!! C’est aussi un délicat petit palet d’environ 35g, légèrement duveteux d’une très...

En toute simplicité ... une tarte à la pomme. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 3 pommes 200g de pignons de Pin 180g de sucre en poudre 200g de crème semi-épaisse 50g de beurre 2 oeufs 1càs d'amandes éffilées Préchauffer votre four à 180°....

Une idée d'accompagnement qui ne vous laissera pas indifférent ... ;o)) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250 g de riz 150 g de chorizo 1 poivron 1 oignon 1 gousse d’ail 1 capsule de CŒUR...

La recette que je vous propose aujourd'hui se réalise très bien dans une sauteuse, pour moi l'occasion de tester la sauteuse en inox de la marque Cristel. L’histoire Cristel démarre en 1826 avec un industriel français et révolutionnaire dans la vallée...

Étonnant ce livre .... 50 recettes extraites du best-seller : La cuillère d'argent croquées par l'illustrateur brésilien : Adriano Rampazzo, jeune diplômé de l’école d’art Central Saint Martins de Londres mais aussi cuisinier hors pair qui a remporté...