legumes

Premier week-end ensoleillé et nous ressortons notre barbecue. L'occasion de tester ma petite recette de champignons farcis, toute simple. Ingrédients (pour 8 champignons) 8 champignons à farcir150g de fromage à tartiner style St Moret2 càs de pesto de...

Une nouvelle idée de salade pour emmener au boulot ou pour les pique-niques à venir ... et oui on y croit ;oP Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pommes de terre150ml de vin blanc8càs de mayonnaise1 oignon2càs de jus de citron1càs de curry en poudreSel...

Cette version de riz cantonais régalera les petits mais aussi les grands ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 300g de riz130g de petits pois surgelés130g de pousses de haricots Mungo4 jaunes d’œuf1 carotte1 oignon100ml d'huile d'olive50ml de sauce soja1càs...

Il n'y a pas plus simple que cette recette ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 courge Butternut30cl de crème fraiche liquide2 Crottins de ChèvreSel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C.Couper la courge en deux et ôter les graines.Enlever...

Une des dernières tendance culinaire .... le « bol de smoothie », dit « smoothie bowl », un smoothie surmonté de céréales, de graines, d’oléagineux et de fruits. Une idée originale pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients ( pour 2 personnes )...

Un risotto à préparer pour vos repas de fin d'année mais cette fois au four .... Ingrédients ( pour 4 personnes) 300g de riz spécial Risotto300g de champignons de Paris frais70g de pousses d'épinards70g de parmesan râpé200ml de crème liquide2 gousses...

Il y a quelques mois de ça, j'ai été invité par Bonduelle à passer un petit séjour dans le Nord, sur le site de Renescure, sur les terres historiques de la marque pour découvrir la Vie des légumes, de la récolte au conditionnement . Un peu d'histoire...

L'hiver et ses plats mijotés ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Kg d'épaule de Veau300g de champignons de Paris frais300g de girolles3 pommes de terre50cl de crème épaisse200ml de bouillon de légumes2 échalotes2càs d'huile d'olive50g de noisettes...

Une variante de Houmous ... il vous suffit de préparer des petites tranches de pain grillé pour le déguster !!! Ingrédients ( pour 4-6 personnes) 250g de lentilles corail 200ml de Lait de Coco 2càs de jus de citron 1càc de curry en poudre 1càc de cumin...

Aujourd'hui, je vous propose un gratin de pâtes tout simple avec une petite sauce béchamel au parmesan. Ingrédients ( pour 4 personnes) 250g de Pennes250g de Brocolis4 tranches de jambon fumé70g de comté râpé 40g de beurre40g de farine1/2l de lait50g...