Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Vous connaissez les fameuses galettes d'avoine que l'on peut trouver dans notre magasin suédois fétiche. Bernard a su reproduire cette recette. Quand je l'ai vu, j'ai voulu tout de suite essayer ... Effet garanti !!! Ingrédients ( pour 30 galettes ) 200g...

Cette recette , je l'ai trouvée chez Beau à la louche ... j'ai tout de suite craqué ... surtout en ce moment avec le temps qu'il fait. Ingrédients ( pour 1 personne ) 2càc de cacao non sucré 2càc de sucre en poudre 4càc de maïzena 250mL de lait Dans une...

Imaginez... un monde sans chocolat. Comment on réagirait en cas de pénurie mondiale de chocolat ? C'est la question que s'est posée la marque Côte d'Or. La web série "Un monde sans chocolat" a capturé vos réactions en caméra cachée face à une pénurie...

Barquettes Pain Brioche Gault&Frémont Cette recette de brioche , je l'ai trouvé chez Nadine du blog : Quand Nad cuisine Je l'ai tout simplement adaptée pour ceux qui n'ont pas de thermomix. Ingrédients ( pour 2 brioches ) 500g de farine 160g de lait 100g...

Dans notre région d'Aquitaine, nous trouvons plein de belles et bonnes choses ... Je vous propose aujourd'hui une recette de risotto contenant plusieurs ingrédients régionaux que j'apprécient beaucoup : des piquillos, du fromage OSSAU IRATY, du piment...

Moules à tarte Gault&Frémont Un mélange très gourmand à base de ricotta et de fruits de saison ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de farine 125g + 120g de sucre en poudre 125g de beurre 2 jaunes d'oeufs 500g de ricotta 3 pommes 3 poires 1 gousse...

Un velouté riche en fer, en vitamines ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g d'épinards frais 250g de pommes de terre 85g de brie sans croute 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 2càs d'huile d'olives sel, poivre Eplucher et couper les pommes...

Les Mug Cakes, une idée très simple à réaliser en quelques minutes seulement. Ingrédients ( pour 1 Mug Cookie ) 2càs rase de farine 1càs rase de sucre en poudre 2càs rase de Noix de coco râpée 14g de beurre 1 jaune d'oeuf Quelques pépites de chocolat...

Une idée toute simple de sablés à déguster à l'heure du thé ... Ingrédients ( pour une vingtaine de biscuits ) 250g de farine 60g de noix de coco râpée 120g de sucre en poudre 200g de beurre doux 2càs de jus de citron vert Préchauffer votre four à 180°....

Comment passer du salé au sucré ... Ingrédients ( 6 personnes ) 150g de farine 250ml de lait 120g de beurre doux 2oeufs 1 pomme 1 jaune d’œuf du sucre en poudre Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait. Porter à ébullition. Hors du feu,...