Top articles
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Carré Meringué à la Crème de Fraises
Voilà ma petite participation au Concours de recette : 750g.com ramène sa fraise du site 750g.com . J'adore la tarte au citron, j'ai voulu la faire mais avec des fraises ...et en plus meringuée ... pas mauvais du tout ... Ingrédient ( pour 4 personnes...
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Tarte aux Raisins
Que peut-on faire avec du raisin ???? et bien une petite tarte ... avec une délicieuse pâte au citron croustillante ...Cette recette est divinement bonne et rapide à faire... et ces couleurs , j'adore ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : Pâte sablée...
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Ma participation à l'édition #4 du jeu "Quand le Sucré devient salé et vice-versa" ... Pizza aux Fraises
Il y a quelques mois ... c'est à dire au mois de Juin très exactement, j'ai créé cette pizza sucrée, je ne savais pas que je participerais, avec cette recette,à une édition du jeu "Quand le Sucré devient salé et vice-versa" lancé par Notre chère Lolotte...
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Mélange entre la Panna Cotta et la Tarte aux Fraises ... Tartelettes Panna Cotta - Fraises
Si vous aimez la Panna-Cotta et la Tarte aux Fraises ... alors vous aimerez Mes Tartelettes Panna-Cotta - Fraises ...un vrai délice, ça change des traditionnelles tartes aux Fraises ... Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) : - 1 pâte sablée au Citron (...
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Une Tarte toute simple ....Tarte Amandes - Abricots
J'adore les abricots, surtout quand ils viennent du midi, ils ont vraiment beaucoup de gôut ... alors en tarte !!!!, je ne vous en parle même pas ... Ingrédients : 1 pâte feuilletéeenviron 10 abricots2 oeufs10cl de crème liquide10cl de lait50g de sucre...
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Mousse aux 2 chocolats
Je vous l'ai déjà dit , mais je suis gourmande de chocolat ... je ne suis pas la seule d'ailleurs ... c'est pas vrai?????Une classique , la mousse au chocolat... avec une petite variante. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 200g de chocolat patissier...
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Mousse au Citron
Pour un lendemain de fète, un petit dessert tout simple... mais qui a son succès... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 3 citrons - 4 oeufs - 10cl de crème fraîche - 150g de sucre - 2càs de maizena - 1 pincée de sel Séparer les blancs d'oeufs des jaunes....
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Mousse d'Amande à l'Eau de Rose avec Agar-Agar
J'ai voulu essayer de faire une mousse avec de l'Agar-Agar... si vous ne connaissez pas ... l'Agar-Agar a un pouvoir gélifiant exceptionnel, beaucoup plus élevé que celui de la gélatine animale. Il est obtenu à partir de plusieures algues et il est parfait...
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Choux à La Mousse Mangue-Fruits de la Passion
Ils sont trop choux ... NON ? ? ? ? Ingrédients ( pour 12 choux ) : Les choux : - 125g de farine - 3 oeufs - 80g de beurre - 1/4l d'eau - 1 càc de sucre - sel La mousse : - 1 mangue - 4 fruits de la passion - 30g de sucre en poudre - 15cl de crème liquide...
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Gelée et Mousse de Cerises...et Gelée aux Coquelicots
Ma deuxième participation au petit jeu d' Hélène : " L'Agar-Agar ... en folie " et en bonus une petite recette avec du sirop de Coquelicot fait avec les enfants ... simple ... comme d'habitude... Gelée et Mousse de Cerises Ingrédients ( Pour 4 personnes...
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2 Mousses en 2 Coups de cuillère
Et me voilà partie à faire 2 mousses, vite fait .... une au Nutella et l'autre à la Blandice ... vous connaissez ??? j'ai trouvé cette pâte à tartiner le week-end dernier à Nantes en allant manger au restaurant Table O'gourmand ... c'est une pâte au lait,au...
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Une Salade De Fruits Exotique ... il faut bien ça après les fêtes
Un peu de légèreté ... il faut bien, après ces fêtes... et en attendant la prochaine Galette,j 'ai déjà une idée de parfum, voir plusieurs idées ... Ingrédients : - 2 Bananes- 1 Mangue- des raisins Blancs- 1 Grenade- 8 Litchis- 1 Ananas- 1 Papaye - 25cl...
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Une autre façon de faire des pommes au four ...
Quand j'étais petite, j'adorais les pommes au four de ma grand-mère ... je vous propose cette variante, une recette rapide, avec pas grand chose ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4càs de miel- muscade en poudre- graines de sésames Éplucher...
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Clafoutis aux mirabelles
J'adore les mirabelles... Isabelle ne me dira pas le contraire... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de mirabelles ( surgelées, c’est bien aussi ) - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 oeufs + 1 jaune -...
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Minis Clafoutis Framboises-Chocolat
Des framboises, encore des framboises ... c'est le moment ... je cherchais ce que je pouvais mettre avec ... pour changer du traditionnel clafoutis ... Du CHOCOLAT .... bien sûr ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 12 carrés de chocolat pâtissier...
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Petits Pots de Crème au Toblerone et à la fève Tonka
Après avoir vu la Mousse au Toblerone de Cécile , j'ai eu l'idée de faire des crèmes au Toblerone... le mélange de chocolat, de nougat et de fève Tonka, tout le monde a adoré ... A vous d'essayer... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 100g de Toblerone...
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Flans Ricotta, Parmesan et Chorizo
Un peu de salé maintenant, je vous propose des petits flans légers pour se régaler ... un mélange qui marche très bien parmesan-chorizo .... à vous de me dire, si ça vous tente ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 250 de ricotta - 20g de parmesan...
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Gratin de Fraises au Chocolat Blanc de Choupette
Choupette a toujours des supers idées sur son blog. Il est difficile de choisir d'ailleurs. Aujourd'hui ce sera ... Gratin de Fraises ... Une petite recette simple qui peut être faite par un enfant, sans problème ... à l'occasion de la fête des Mamans,...
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Flan Pâtissier SpéculOOs - Pommes
Une nouvelle recette avec mon ingrédient préféré : les SpéculOOs ... quand on y a gouté, on ne peut plus s'arréter ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : 1 pâte feuilletée50cl de lait4 oeufs100g de sucre en poudre70g de Maïzena1 sachet de sucre vanillé1...
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Un Pâtisson Farci... Quelle Bonne Idée, ça Change
Je cuisine rarement des courges mais là j'ai trouvé dans le nouveau magazine : Saveurs, une recette très très sympa, voyez par vous même ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 pâtisson - 200g de veau - 200g de porc - 100g de comté - 1 oignon - 50g...
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Petits Souflés au Maroilles
Une petite entrée pour un repas entre amis au coin de la cheminé... fromage fondu au menu... sachez que le maroilles peut être remplacé par du st nectaire ou du port salut ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 120g de maroillles - 35g de farine - 3...
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Camembert aux Oeufs et au Four
Comme hier soir, j'étais en pleine confection de gâteaux pour emmener au boulot à l'occasion de la St Nathalie ,( Rendez-vous demain pour les recettes ) je vous propose donc ....une recette simple, ... ultra simple même ...et tellement bonne... Ingrédients...
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Tarte au chocolat
Une petite envie de chocolat ... On ne peut pas y résister... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : Ganache : - 275g de chocolat amer - 150ml de crème fraiche - 50g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre...
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Macarons au Chocolat et aux Amandes
Macarons, c'est peut être un grand mot ... Ingrédients ( pour 20 macarons environ ) : - 125g de chocolat noir - 125g de sucre en poudre - 150g de poudre d'amande - 1 càc de vanille liquide - 1 càc de canelle en poudre - 2 blancs d'oeufs - 10g de beurre...
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Fondant au chocolat et sa sauce au chocolat blanc
Je suis dans ma période chocolat... au lieu de mettre de la crème anglaise , j'ai essayé de faire une sauce au chocolat blanc... pas mal du tout ... mais très calorique ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : Fondant : - 125g de beurre - 125g de chocolat...