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Minis Cakes Bollywood
Patak's transforme votre repas en voyage extraordinaire ... au pays du Taj Mahal. Les produits Patak's sont des aliments indiens authentiques faciles à préparer et à déguster. J'ai utilisé dans ma recette de cake, la pâte de curry Tandoori. Cette préparation...
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Smoothie Banane - Noix de Coco et Carambars
Mixer des fruits et/ou des légumes frais, ajouter du lait ou un yaourt ... et votre smoothie est prêt. A vous de jouer maintenant ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 5 bananes 400ml de lait de CoCo 4 carambars 2càs de sucre en poudre Dans une casserole,...
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Baguette Farcie au Jambon
Ces petites baguettes ont été faites à l'occasion d'un pot de départ d'une petite collègue ... je pense qu'elles ont été appréciées ... Ingrédients ( pour 2 petites baguettes ): 2 petites baguettes 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs durs 150g de fromage...
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Riz au Lait à l'amande
Qui n'aime pas le riz au lait ???? nous, à la maison, nous le dégustons au petit déj ... les enfants adorent. ça vous dit ???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1l de lait ENTIER 125g de riz à grain rond 125g de sucre en poudre 100g de poudre d'amandes...
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Cookies Bretons salés
Cette recette de cookies salés, je l'ai piqué à TIPIAK ... J'aime beaucoup leurs bigoudènes ... et leurs produits ... Ces cookies peuvent être servis avec une salade ou en apéritif, à vous de choisir. Ingrédients ( pour environ 10 gros cookies ) 1 sachet...
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Soupe de melon pleine de fraicheur
Une recette pleine de fraîcheur ... cette recette, je l'ai partagé avec mes voisins lors de la soirée : "Les Goûts Uniques" à Nantes. Elle a eu un grand succès, une autre façon de déguster le melon. Ingrédients : 1 melon bien sucré 2-3càs de jus de citron...
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Cake au Citron et aux graines de Pavot
Un cake au citron moelleux comme il faut , une recette d'une simplicité ... idéale pour un petit goûter entre collègues ou amis. Ingrédients : 200g de farine 120g de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure 100g de beurre 1càs de graines de pavot 1...
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Cookies ... so Girly
Encore des Cookies ... comme il me restait des pralines , je me suis dit et pourquoi ne pas faire des cookies aux Pralines ... quelle bonne idée, en plus, ils sont très jolis ... Ingrédients ( pour 20 beaux cookies ) 300g de farine 2 oeufs 100g de sucre...
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Bouchées à la reine épicées
Des bouchées qui ont un goût exotique ... un mélange de noix de coco et de curry ... un mélange qui plaira aux grands mais aussi aux petits. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 pâtes feuilletées 130ml de lait 125ml de lait de CoCo 20g de beurre 2càs de...
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Blanquette de Veau au Gingembre
Une blanquette, un des plats préférés de mon mari ...et je le comprends : ces petits légumes, cette viande, cette sauce ... que des bonnes choses. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800g d'épaule de veau 25cl de vin blanc 2 oignons 200g de petites carottes...
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Velouté Chataignes - Cèpes et Résultat du Concours Liebig
Tout d'abord une petite recette de velouté, puis l'annonce des gagnants du Petit concours Liebig . Velouté Châtaignes - Cèpes Ingrédients (pour 4 personnes ) 400g de châtaignes cuites sous vide 50g de cèpes déshydratées 1 oignon 15cl de crème liquide...
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Gâteau Potimarron - Pommes
Une nouvelle recette avec du potimarron ... coupé en petits morceaux, il se déguste très bien au goûter ou à la fin d'un bon repas. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 1 potimarron 3 pommes 160g de sucre en poudre 200g de farine 4 oeufs 10cl de lai 2càs...
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Lapin aux Olives
Un plat plein de saveurs qui vous séduira tout de suite, si vous aimez le lapin ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 lapin 3 carottes 25cl de vin blanc 350g d'olives noires dénoyautées 15cl de crème liquide 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail thym...
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Pommes au Four farcies au Riz au Lait
A la maison, nous adorons le riz au lait, mais aussi les pommes au four ... du coup , j'ai pensé farcir mes pommes ... avec quoi? du riz au lait, bien sûr. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 pommes 100g de riz rond 50cl de lait 70g de sucre en poudre...
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Frittata au Saumon
Une recette idéale pour un souper préssé ... dans laquelle j'ai ajouté du saumon. Une autre façon de manger du poisson. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pommes de terre 350g de filet de Saumon 4 oeufs 20cl de crème liquide 1/2càc de paprika sel,...
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Fondant Chocolat - Noix de CoCo
Fondant, Fondant ... Fondant. J'adore ce genre de fondant. Moelleux comme il faut ... Allez-vous craquer ???? Un vrai anti-stress, surtout en ce moment ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de chocolat Noir 50g de Chocolat au lait 150g de beurre 105g...
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Des Yaourts ... un peu Exotiques
Ces yaourts, je les adore ... ils sont doux, veloutés et ce petit mélange : noix de coco - caramel - gingembre ... excellent. Ingrédients ( pour 7 yaourts ) 400ml de lait de COCO 100g de sucre de canne 1càc d'extrait de vanille 1cm de gingembre frais...
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Velouté de Carottes à la Noix de CoCo
Le velouté est de saison à en croire les températures de cette semaine. Ingrédients 1Kg de carottes 4càs de Crème de Noix de Coco 2 gousses d'ail 1cm de gingembre frais 2càs de Maïzena sel, poivre Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Eplucher...
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Financiers façon Mendiants
Cette idée, je l'ai vu dans un magazine ce week-end mais je ne me souviens plus lequel. Comme je n'avais pas noté les proportions et les ingrédients, je suis parti de ma recette de financiers dans laquelle j'ai ajouté des fruits secs .... Voilà le résultat...
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Cannelés au Saumon
Une nouvelle recette de cannelés salés pour vos repas de fête .... Ingrédients ( pour 16 cannelés ) 100g de saumon fumé 80g de parmesan râpé 100g de farine 50cl de lait 50g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préchauffer votre four à 210°. Dans...
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Galette des Rois 2011 .... à la mandarine
Ma première recette de l'année .... celle de ma galette des rois parfumée aux agrumes. Il faut savoir qu'i l est possible de remplacer les mandarines par une orange. Ingrédients (pour 6 personnes ) 2 pâtes feuilletées 2 mandarines non traitées 100g de...
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Pudding Portugais
Après un dîner dans un restaurant Portugais, j'ai voulu faire un pudding made in Portugal ... je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site : L'internaute mais n'ayant pas le moule spécial "pudding portugais", j'ai divisé les portions en 2 et...
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Un mélange épicé pour un chocolat chaud ...
Dur, dur en ce moment avec le froid .... l'hiver, j'adore boire un chocolat en rentrant d'une bonne marche, alors faites comme moi ... Ingrédients : 50g de chocolat en poudre 20g de sucre canne 1càc de cannelle 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée...
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Petites Bouchées Poivrons - Chèvre
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site : Goosto et faite par Mercotte .... Des bouchées très légères .... une recette idéale pour un apéro dînatoire. Ingrédients ( pour une vingtaine de bouchées ) 1 bûche de chèvre frais 2 gros poivrons...
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Un Croque monsieur aux couleurs du Sud
Le plat du dimanche soir ... le croque-monsieur. Une recette simple et rapide avec des ingrédients du Sud. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie 16 tranches fines de chorizo 10-12 tomates séchées des copeaux de parmesan 1 gousse d'ail...