Top articles
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Récapitulatif Spécial Chandeleur
Je vous propose aujourd'hui un petit récapitulatif de mes recettes de crêpes ... car oui demain, c'est la chandeleur ... on va faire sauter les crêpes. Crêpes parfumées au Gingembre Crêpes à la Cannelle Crêpes au lait de COCO Crêpes au Soja ou la recette...
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Comment recycler des croissants ....
Aujourd'hui je vous propose une recette vous permettant de recycler des croissants un peu rassis. Une petite béchamel au saumon ... ça change des croissants au jambon. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 croissants 80g de saumon fumé 20g de beurre 2càs...
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Gratin Pommes de Terre - Bacon
J'ai trouvé cette recette dan mon dernier Maxi-Cuisine ... Je voulais savoir si ce gratin était aussi croustillant qu'il semblait l'être. entre nous, j'ai changé quelques quantités ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1,5kg de pommes de terre 4 feuilles...
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Quiche au Camembert
J'ai trouvé cette recette ou plutôt cette vidéo de Pascale Weeks sur le site : Goosto.fr . Tout simplement délicieux ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1/2 camembert 1 courgette 30cl de crème liquide 2 oeufs 1càs d'huile d'olive noix de muscade sel,...
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Tiramisu aux Fraises
Aujourd'hui, un dessert très gourmand ... de quoi craquer!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 125g de fraises 250g de mascarpone froid 50g de sucre en poudre 2 oeufs 10g de sucre glace 4 biscuits boudoir 3càs de sirop de Fraise Du Strawberry Curd ( retrouvez...
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Gâteau de Myrtilles
Cette recette vient tout droit du nouveau magazine : JAMIE cuisinez fun et facile! . Très facile, elle plaira à toute votre petite famille. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 225g de beurre ramolli 220g de sucre en poudre 3 oeufs 300g de farine 1 citron...
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Wraps à la tapenade d'oeufs
Une recette toute simple proposée par le chef Piermic Fatet, une recette qui se trouve dans le pack des oeufs "plein air" Matines ... et surtout idéale pour les apéritifs entre amis. A vous de tester maintenant!!! Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes )...
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Ketchup fait Maison ...
Du fait maison comme on aime ... Vivement que le soleil arrive!!! Ingrédients ( pour environ 75cl de ketchup ) 1kg de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 100g de cassonade 10cl de vinaigre de cidre 2càs de concentré de tomates 2càs d'huile de colza 1/2càc...
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Les résultats du jeux-concours C la Boîte
Il y a quelques jours, je vous ai proposé un jeux-concours pour gagner une Box : C La Boite. Nous allons passer maintenant aux résultats ... Tout d'abord, je vais vous dévoiler les produits composant la boite. 1 - de l'encre de seiche 2 - du Café Pronto...
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Tagliatelles au pesto d'épinard et au chèvre
Un pesto très gouteux qui change du traditionnel pesto au basilic ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de tagliatelles 20g d'épinards frais 20g de parmesan râpé 20g de pignons de pin 1 crottin de chèvre 3 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 4càs d'huile...
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Un Smoothie plein de vitamines ...
Nous sortons tout juste de l'hiver et pour un petit coup de fouet, j'ai ce qu'il vous faut ... un petit smoothie Mangue - noix de Coco. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 2 Mangues 30cl de Lait de CoCo 20cl de jus d'ananas 1càs de sucre de canne 1 Yaourt...
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Dips de Chorizo
Une idée de recette pour un petit apéro entre amis ... c'est de saison!!! Ingrédients : 125g de Chorizo doux 1 tomate 1/4 de concombre 1/2 échalote 1/2càs de concentré de tomate 2càs de fromages aux fines herbes sel, poivre Peler la tomate après l'avoir...
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Croques à la Plancha ...
Pas d'appareil à croque monsieur, pas de four, j'ai la solution ... une recette que vous pourrez faire dans une poêle ou encore mieux à la plancha ... un soir, entre copains . Succès garanti ... Ces croques monsieur, grâce à la crème, sont super moelleux....
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Fondant Citron - Huile d'olive
Un gâteau moelleux et très parfumé comme je les aime ... et vous, vous aimez???? Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2 citrons 100g de farine 100g de sucre en poudre 70g de beurre 4càs d'huile d'olive 1 sachet de levure 2 oeufs Préchauffer votre four...
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Wraps Poulet pané
Voilà l'été, voilà l'été ... et le temps des wraps. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 escalopes de poulet 4 tortillas de blé 4 fines tranches de cheddar 1 oeuf de chapelure de la farine des oignons frits des feuilles de salade 1 yaourt brassé 1càc de...
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Moules au Chorizo et au Curcuma
Me voilà de retour ... Je commence à m'habituer à ma nouvelle cuisine. Plusieurs petites recettes à venir ... donc à très bientôt ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2Kg de Moules 150g de Chorizo doux 2 échalotes 15cl de vin blanc 20cl de crème liquide...
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Crèmes au Chocolat Blanc et Noix de CoCo
Des petites crèmes au Chocolat Blanc ... qui ne va pas craquer???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cocolat Blanc 200ml de lait de Coco 100ml de lait concentré sucré 3 oeufs 3càs de lait Préchauffer votre four à 130°. Faire fondre le chocolat...
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Courgette farcie au Chorizo
Des courgettes mais cette farce irait très bien aussi pour des tomates. Je vous laisse choisir ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 courgette moyenne 200g de chair à saucisse 100g de chorizo à cuire au BBQ 1 oignon 1 gousse d'ail 3càs de chapelure 1càs...
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Tarte Fine Oignons Rouges - Chorizo
Une tarte comme j'aime les faire ... fine et goûteuse. Appréciée avec une petite salade verte ... Ingrédient ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 2 oignons rouge d'Espagne 100g de Chorizo doux du romarin de l'huile d'olive Préchauffer votre four à 180°....
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Blanquette de Saumon à la moutarde
Ariaké, je ne sais pas vous mais je ne connaissais pas ... On m'a proposé de participer à un concours de recettes autour de ces bouillons à infuser. J'ai accepté tout de suite et je n'ai pas été déçue. Maintenant, croisons les doigts si je veux gagner...
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Risotto sucré à la Noix de Coco
Ce risotto est si crémeux ... un vrai délice !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 100g de riz à risotto 80cl de lait 20cl de Lait de coco 100g de sucre en poudre 1/2 gousse de Vanille 10g de beurre Dans une casserole, verser le lait, le lait de coco...
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Un jeu concours pour une pause gourmande ...
Je vous propose aujourd'hui un petit jeu pour découvrir la gamme Milka Snack, ainsi qu'un pêle-mêle et sa boite garnie de mots doux. Vous connaissez ces douceurs???? Il en existe 5 au total : - Milka Daim Snax: Des éclats de Daim et des cornflakes croustillants...
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Pain Crabe – Thon à la Tomate
Vous pourrez servir ce pain au crabe et au thon avec une salade pour un soir ou l'emporter le midi au boulot dans une petite LunchBox. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de miettes de Crabe 100g de Thon 20g de pain 1 oeuf 1 échalote 5càs de Tomacouli...
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Quiche Saumon - Chèvre
Pour un soir, entre amis , je vous propose ces petites quiches ... Elles étaient bonnes les filles , n'est ce pas? Ingrédients ( pour 8 tartelettes ) 1 pâte feuilletée 150g de Saumon fumé 200g de chèvre frais 3 oeufs 2càs de crème épaisse 15cl de crème...
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Tourte aux Poires ou son vrai nom : Poirat Berrichon
Une tourte tout droit venu de mes souvenirs d'enfance ... le dessert préféré de ma grand-mère en cette saison. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 pâtes feuilletées 4-5 poires 25cl de crème fraîche épaisse 3càs de sucre blond une pincée de poivre Préchauffer...