Top articles
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Résultat du Concours Bento
Il est l'heure de vous donner le résultat du Concours : Un petit goûter dans votre Bento .... Qui a gagné ??????? et bien, c'est .... Charline ( Commentaire N° 23 ) avec ses tranches de Makoviek ( une brioche au miel et aux écorces de citron, roulée dans...
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Un atelier culinaire pas comme les autres ...
C'était la première fois que j'entrais dans cet atelier ... j'ai tout de suite aimé. c'est un lieu simple, accueillant où l'on se trouve bien. Le Chef Jesus Hertado donne des cours dans ce lieu qui n'est autre que sa propre cuisine, par groupe de 4-5...
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Une recette savoureuse pour un Concours ...
Boursin Cuisine lance un nouveau concours de recettes entre le 05 Décembre 2011 et le 02 Janvier 2012 inclus. C’est tout simple … proposez une recette simple et gourmande avec l’ingrédient de base de votre choix : la pomme de terre, le saumon ou encore...
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Cocottes Crumble Poulet - Noix de Coco
Grâce au site CuisineAz , j'ai découvert les Mélanges Malins de Ducros. Des mélanges surprenants qui changeront vos plats quotidiens . .. J'ai utilisé dans cette recette, le Mélange Malin Volaille , à base de curcuma il se marie très bien avec la volaille...
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Rôti de Veau Coco - Chorizo
Un plat familial pour l'hiver ... Il n'est pas encore trop tard pour le déguster, mais dépêchons-nous ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de veau d'environ 1 kg 500g de Haricots blanc 6 rondelles épaisses de Chorizo 3 tomates 1 oignon 1 tête d'ail...
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Rostis au Comté
Des galettes de pommes de terre moelleuses et croustillantes à la fois. Une autre façon de manger des pommes de terre ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 grosses pommes de terre 80g de Comté râpé 2 oeufs 2càs de farine 2càs d'huile d'olive sel, poivre...
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Paupiettes Mozzarella - Jambon Sec
A déguster tout simplement avec une petite salade verte ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 tranches de jambon sec 2 boules de Mozzarella 1 tomate 4 feuilles de sauge poivre Préchauffer votre four à 180°. Laver et sécher les feuilles de sauge. Couper...
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Taboulé Crevettes - Saumon
Après mon Taboulé Grec , je vous propose celui aux crevettes et au Saumon. Pas mal du tout non plus ... Ingrédients(6 personnes ) 250g de semoule de blé moyenne 1/2 poivron rouge 150g de crevettes décortiquées et cuites 1 ou 2 tranches de saumon fumé...
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Bouchées Fromagères
Le week-end dernier, on a pu découvrir et déguster à Bordeaux, les 5 fromages AOP d'Auvergne ... Cette événement a été organisé par la collective des fromages d'Auvergne. Des professionnels étaient présents pour nous faire découvrir tous les secrets de...
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Quiche Melon - Jambon Sec
Une autre façon de manger le melon et le jambon sec ... Profitez-en, c'est la pleine saison !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 1/2 melon voir 3/4 6 tranches de jambon sec 4 oeufs 33cl de crème liquide 1càs d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer...
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Sucettes Fromage Poivre & Baies Roses - Jambon
Avec cette recette, j'ai gagné le concours de recettes Carré Frais organisé cet été ... Je vous laisse découvrir cette recette toute simple ... comme je les aime. Ingrédients ( pour 10 sucettes ) 5 feuilles de Brick 3 carrés Frais Poivre & Baies Roses...
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Petit jeu pour les 111 ans de MILKA ...
Je ne sais pas vous mais Milka a bercé mon enfance ... Qui ne connaît pas "... et alors la marmotte, elle met le chocolat dans le papier alu ... mais bien sûr!!!" En vidéo, c'est peut être mieux ... Milka est connu pour son tendre chocolat au lait et...
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Filet Mignon à la Bière et au Maroilles
Le site Tendances Bière organise un concours de recettes à base de bière : "La bière en cuisine", un jeu concours en ligne gratuit et sans obligation d'achat. Je ne bois pas d'alcool mais j'aime beaucoup l'utiliser dans mes recettes. Le blogueur récoltant...
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Tarte Thon - Mozzarella - Tomate
Les tartes ... un plat qui a toujours autant de succès!!! Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée 160g de thon égoutté 100g de mozzarella en petits cubes une vingtaine de tomates cerises 15cl de crème épaisse 2 œufs sel, poivre Étaler la pâte...
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Ghribas aux Pistaches
Cette recette, c'est celle de Marie-Laure du site : Odélices ... elle a tout pour vous plaire. Les Ghribas, ce sont des petits gâteaux traditionnels marocains ronds, craquelés en surface à la texture très sablée. DIVIN ... Ingrédients ( pour environ 15...
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Champagne de Vignerons Millésimé dans ma cuisine ...
« Les Champagnes de Vignerons » est une marque collective, créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne : 5000 vignerons et coopératives, ont pour but de promouvoir des champagnes en les aidant à mettre en valeur leur savoir-faire,...
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Des places à gagner pour le Salon du CHOCOLAT à PARIS
Avis aux amateurs de Chocolat … J’ai 3 entrées pour le Salon du Chocolat à PARIS à vous faire gagner, dès aujourd’hui. Et oui, le Salon du Chocolat revient à PARIS cette année du 31 Octobre au 4 Novembre 2012. A l’occasion de cette édition, vous aurez...
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Paupiettes farcies aux Champignons et au Parmesan
Un petit plat de saison, à déguster avec des pâtes al dente ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de veau 300g de champignons de Paris frais 60g de parmesan 125g de lardons allumette 2 oignons 10cl de vin blanc 10cl de crème liquide 2càs d'huile...
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Quiche sucrée aux Pommes râpées ...
Une recette de tarte très simple, une sorte de quiche sucrée ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 4 pommes 3 oeufs 25cl de crème épaisse 2càs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3càs de jus de citron Préchauffer votre four à...
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Gaufres feuilletées
Cette idée, vous avez dûe la voir sur plusieurs blogs ... Manue, Mouni, Sylvie Je les garnie de pâte à tartiner ou de ma préparation frangipane, à vous de choisir ... Ingrédients ( pour 8 gaufres ) 1 pâte feuilletée 60g de poudre d'amande 1 oeuf 35g de...
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Soupe de Persil
Du persil a ne plus savoir quoi en faire ... et une petite soupe, ça vous dit? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 beau bouquet de Persil 1l de bouillon de volaille 1càs de Maïzena 1 jaune d'oeuf 2càs de crème épaisse Laver le persil. Dans une casserole,...
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Résultat du jeux-Concours Les Champagnes de Vignerons
Il y a quelque temps, je vous demandais de répondre à la question : « Racontez-moi votre meilleur souvenir émotion avec un Champagne de vigneron » à l'occasion de ma participation au concours de recettes des Champagnes de Vignerons. Aujourd'hui, il est...
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Pop-Corn au Bacon et au sirop d'érable
J'ai craqué sur cette recette très gourmande dans le dernier magazine : Régal ... A la maison, on adore les pop-corn fait maison, j'ai donc voulu la tester et nous n'avons pas été déçu du tout .... à refaire Ingrédients ( pour 4 personnes ) 60g de Maïs...
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Smoothie Pomme-Poire-Curry
Un petit smoothie très sympa ... pour les petits ou pour les grands. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 pommes 2 poires 2 yaourts brassés nature 1 pincée de curry Peler les poires et les pommes. Enlever le centre et les pépins des fruits puis les passer...
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Crème Brûlée au Foie Gras et au Chocolat
Cette fois, je ne vous propose pas une crème brûlée sucrée mais salée ... au foie gras avec une petite touche de chocolat. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 100g de foie gras cuit 20cl de crème entière 2 jaunes d'oeufs 30g de sucre canne 1 pincée de mélange...