plats principaux

Cette petite marmite gourmande annonce l'arrivée de l'automne ... Les girolles doivent avoir un chapeau et un pied très ferme, sans tâche, et de couleur uniforme. Ces champignons ne doivent pas être laver, c'est une véritable éponge ... il suffit de les...

Qui dit WOK, dit ... Monsieur cuisine ... Mon mari aime beaucoup cuisiner dans un Wok et en plus c'est super bon. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de blanc de poulet 150g de nouilles chinoises 100g de champignons de Paris Frais 100g de pois gourmands...

Vous connaissez maintenant le Blé EBLY ® . Je vous en ai déjà parlé ici ... Pour cette recette, la cuisson Pilaf permet au blé de prendre la saveur de tous les ingrédients. Idéal pour une paëlla... Alors, oubliez le riz ... laissez vous tenter par le...

Cette recette pourrait faire partie d'un menu monochrome ... le rouge. c'est amusant de choisir les aliments par rapport à leur couleur. Non? Ingrédient ( pour 6 personnes ) 1 poulet 2 poivrons environ 20 tomates cerises 2 échalotes 2 gousses d'ail 20cl...

Un plat qui a plu à toute ma petite famille. Un poulet doré à souhait, un riz pilaf très parfumé accompagné de bananes cuites à la vapeur ... ça ne peut que plaire. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 poulet de 1Kg300 5 Bananes 100g de lardons allumette...

Comme promis, la première recette de l'atelier culinaire avec Gontran Cherrier. Un doux mélange ... que je vais refaire très rapidement. Ingrédients ( pour 4 personnes) 2 Pavés de Saumon 2 boites de 285g de Maïs 15cl de lait de coco 1/2 gousse d'ail 2càs...

Qui n'aime pas les boulettes de viande ? Pas nous en tout cas, surtout quand elles sont au poulet. Boulettes de Poulet Ingrédients ( pour 6 personnes ) 500g de poulet 2 oignons 3càs de chapelure 1 oeuf 2càs d'huile d'olive coriandre fraîche sel, poivre...

Une petite sauce pleine de saveur, idéale pour accompagner une viande rouge ... comme des Tournedos cuits au Barbecue. Ingrédients 2 échalotes 20cl de crème liquide 12 olives vertes dénoyautées 4 cerneaux de Noix du romarin sel, poivre Émincer les échalotes...

C'est tellement bon, un poulet au four ... vous ne me direz pas le contraire??? Mettre la menthe sous la peau du poulet, parfume énormément le poulet. Il est possible de mettre d'autres épices ... à vous de voir. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet...

Une autre façon de manger du poisson ... en papillote. Une recette pleine de saveurs et rapide ... Une recette appréciée par les petits mais aussi par les grands. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 filets de Cabillaud 20cl de crème épaisse de la noix...