plats principaux

Me voilà de retour ... Je commence à m'habituer à ma nouvelle cuisine. Plusieurs petites recettes à venir ... donc à très bientôt ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2Kg de Moules 150g de Chorizo doux 2 échalotes 15cl de vin blanc 20cl de crème liquide...

Une petite recette inspirée d'une recette trouvée sur le site Recettes du Quebec ... idéale pour accompagnée un délicieux pavé de Saumon cuit à la poêle ou au four, à vous de choisir le mode de cuisson. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 échalotes 1càs...

Un peu de fantaisie ce soir ... des escalopes panées et gratinées au four avec du cantal. c'est super, méga BON ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de dinde 2 tomates 80g de Cantal 2 oeufs 4càs de parmesan râpé 4càs de chapelure 2càs d'huile...

Cette recette embaumera votre cuisine ... un poulet très parfumé qui plaira à toute votre petite famille. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 poulet d'environ 1kg 400g d'olive dénoyautées 1 tête d'ail 1 oignon 1 verre de bouillon de poule de l'huile...

Une petite invitation de sylvia et nous voilà au pays du comté ... J'adore le comté et j'ai voulu mélanger des ingrédients italiens comme la coppa ou encore les tomates séchées à notre fromage de Franche-Comté ... un vrai délice ... Ingrédients ( pour...

Un petit rôti a déguster en toute simplicité ... lors d'un week-end pascal par exemple ... Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 1 rôti d'agneau 1càs de moutarde 2càs de chapelure 50g de beurre sel, poivre Préchauffer votre four à 210°. Badigeonner le rôti...

Cette recette , je l'avais oublié dans un coin ... je n'aurais pas dû car c'est la recette préférée de mon grand garçon. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 Aubergines moyennes 1 gros oignon 6 tomates 660g de boeuf haché 2 oeufs 50g de beurre 15cl de vin...

Une belle viande ... un peu d'ingrédients ... et un beau résultat final. Avis aux amateurs ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 magret de Canard d'environ 500g 1 grosse càs de miel 2 pincées de cannelle 50ml de calvados Faire chauffer une poêle. Faire...

Une autre façon de cuisiner le Chili Con Carne ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 500g de boeuf haché 180g de Quinoa 300g de haricots rouges 400G de chair de Tomates 30cl de bouillon de boeuf 100g de maïs 1 oignon 1càs de concentré de tomates 20g...

Qui n'aime pas le RoosBeef ??? A la maison, c'est notre viande rouge préférée ... accompagné de petites pommes de terre rissolées, c'est tout simplement divin ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 RoosBeef d'environ 500g 3càs de moutarde 5càs de chapelure...