Top articles
-
Bouchées Marshmallows et Amandes
Me revoilà, avec de nouvelles bouchées très gourmandes ... Il me restait des Mini-Marshmallows , des amandes ... et avec tout ça , je rajoute du chocolat ... je pense que les plus gourmands d'entre seront conquis... Ingrédients : - 80g de Mini-Marshmallows-...
-
Des Barilla dans mon assiette ... Tortellini Sauce aux 4 Fromages, Artichauts et Vanille
Luminarc J'ai reçu, il y a quelques jours, le livre Pasta Party : Premier livre de recettes de Barilla signé par 2 Chefs Italiens, Francesco Berardinelli et Roberto Bassi. On trouve dans ce livre 50 recettes faciles et très gourmandes et ça tombe bien,...
-
Riz aux Lentilles Jaunes et à la noix de CoCo
Un mélange de riz et de lentilles , servi avec une petite sauce ... ça change tout . Essayer c'est l'adopter ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 150g de riz Basmati- 150g de lentilles Jaunes- 2 échalotes- 2 gousses d'ail- 2càs d'huile d'arachide-...
-
Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron
Comment utiliser les courgettes ... c'est simple, dans une petite sauce pour accompagner vos pâtes. Ce mélange Courgette - Ail - Citron rend les pâtes très savoureuses ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 375g de Farfalles6 courgettes moyennes vertes30g...
-
Barres sucrées au Chocolat et au Lait
La recette au chocolat de la semaine ... des barres croustillantes chocolatées très appréciées par mes deux garçons... Ingrédients : La couche biscuitée : - 100g de farine- 50g de beurre- 50g de sucre en poudre La couche caramel : - 300g de lait concentré...
-
Des CooKies Gigantesques ... Chocolat - Caramel
J'ai trouvé cette recette sur le site 750g.com , j'ai tout de suite craqué ... toute la petite maison adore les CooKies ... Battre 1 oeuf et le mélanger à 150g de sucre roux en poudre. Ajouter 50g de beurre fondu et mélanger à nouveau. Incorporer 125g...
-
Bouchées Roulées Choco-Coco
Des petites bouchées à dévorer devant la télévision ... une pure gourmandise!!! Ingrédients( environ 24 bouchée ) 6 tranches de Brioche Tranchée Doucéréales de Harrys 1 pot de pâte à tartiner de la Noix de Coco râpée Étaler finement les tranches de pain...
-
Tartine façon Tarte au Citron Meringuée
Une idée, très simple, de tartine avec du pain de mie Brioché Harrys ... très moelleux!!!! Ingrédients ( pour 6 tartines ) 6 tranches de pain de mie brioché 1 blanc d'oeuf 50g de sucre en poudre du Lemon curd (*) Tartiner les tranches de Lemon Curd. Monter...
-
Huile de Noisette ... j'en fais quoi???
Jean Paul Laillet m'a envoyé, il y a quelques semaines de ça, son livre Ces Huiles, j'en fais quoi? . Un petit livre qui m'a permis de découvrir plusieurs Huiles, mais aussi comment les utiliser. 180 recettes surprenantes, comme la Mousse onctueuse à...
-
Pizza au Chocolat et aux Noisettes
Ca fait longtemps que je n'ai pas fait de gâteau au chocolat... il faut remédier à ça ... vite fait... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : La pâte : - 100g de chocolat Noir - 75g de sucre - 60g de farine - 60g de beurre - 4 oeufs + 1 blanc - 1 pincée de...
-
Le Napolitain sans l'Italie
A l'occasion de l'anniversaire de mon grand garçon, nous avons réalisé, tous les deux, un Napolitain ... quelle équipe de choc ... et quel résultat ... Biscuit à la Vanille Ingrédients : - 180g de farine - 180g de beurre - 180g de sucre - 3 oeufs - 1...
-
Trio de Riz cOcO en Verrine
Pour le goûter des enfants, j'ai voulu faire du riz au lait ... les enfants m'en réclamaient depuis longtemps ... mais cette fois ci avec du lait de cOcO ... et avec un peu de sirop ... Verre Luminarc Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 200g de riz rond...
-
Risotto Safran - Chorizo
Un petit mélange Italo-Espagnol ...un risotto au Safran, crèmeux à souhait et si simple à réaliser ... essayez, vous verrez ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 210g de Riz spécial Risotto - 8 tranches fines de Chorizo - 1 échalote- 10cl de vin blanc-...
-
Les Croque-Monsieur sucrés sont de retour ...
Plusieurs idées pour faire des croque-monsieur sucrés … Chacun son parfum, A vous d'essayer!! Croque-monsieur Amandes - Abricots - Chocolat Ingrédients : - pain brioché tranché - des abricots - pâte d’amandes - des pépites de chocolat Beurrer une tranche...
-
Croque Monsieur Sucré ... en Folie
On connaît le Croque-monsieur salé, je vous propose la version sucrée, un dessert facile, rapide et qui a beaucoup du succès ... Croque Monsieur Framboises, Chocolat Blanc et Corn Flakes Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 tranches de pain brioché...
-
Petites Bouchées Chocolat, Amandes et Fève Tonka
Encore des petites bouchées très, très gourmandes ... les amandes sont croquantes, comme il faut ... et cette petite touche perso, la fève Tonka... DIVIN Ingrédients ( pour une dizaine de bouchées ) : - 60g de sucre en poudre - 200g d'amandes en Bâtonnet...
-
Velouté froid d'asperges
Un velouté que l'on peut servir à l'occasion d'un apéritif dînatoire ... et ça tombe bien, c'est la saison des asperges!!! Ingrédients 500g d'asperges Blanches 1càs d'huile d'olive 1 pincée de Piment d'Espelette 1 pincée de Noix de muscade sel, poivre...
-
Cookies aux Figues
Et une fournée de cookies ... une!!! Ingrédients ( pour une vingtaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre 160g de sucre en poudre 4-5 figus séchées 1 oeuf 1càc d'extrait de vanille 1càc de levure Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre...
-
Galettes aux Flocons d'Avoine fourrées au Chocolat
Une idée pour le goûter des enfants ... des petites galettes croustillantes ... et ma touche personnelle, fourrées au CHOCOLAT... Ingrédients ( pour 16 galettes ) : - 70g de sucre en poudre - 75g de farine - 60g de beurre - 130g de flocons d'avoine -...
-
Perles de la Mer
Marre du riz en salade ... Vive les Perles de Potage en salade ... et oui, vous avez bien lu, j'ai utilisé des pâtes pour les potages pour faire ma salade de pâtes ... l'utilisation du Surimi râpé et les oeufs de lompes rendent ce plat très coloré. Ingrédients...
-
Gaufres Toutes Roses
Les enfants m'ont demandé des gaufres pour le goûter et je leur ai fait des Gaufres Roses... aux Biscuits de Reims ...pour des garçons , c'est vrai ... c'est pas terrible... mais ils étaient super contents ... le goût leur a plu ... un vrai succès ......
-
Pause Goûter ... Milk Shake Carambar®
ça fait longtemps que je n'avais pas publié une recette pour les Goûters des enfants ... je vous propose cette fois-ci ... un Milk Shake ... les enfants vont adorer ... un Milk Shake aux Carambars®. Ingrédients( pour 2 petits gourmands ) : - 5 GROSSES...
-
Tarte à la Banane
Une petite idée pour votre dessert ... toute simple!!! toujours ... Ingrédients ( 6 personnes ) 1 pâte sablée ( voir ICI ) 2-3 bananes 3 oeufs 25cl de crème liquide 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1càs de rhum Préchauffer votre four à...
-
Tarte aux Pommes façon Tiramisu
Il y a un mois de ça ,j'ai accepté de participer à la réalisation d'un ebook pour les marques DELACRE et GALBANI ... le thème : Le Tiramisu ... J'ai choisi de réalisé une tarte avec un fond de tarte aux Spéculoos, des pommes caramélisées et une mousse...
-
Les dernières Bouchées avant Noël ...
Ces petites bouchées pour vous souhaiter un Joyeux Noël à tous ... Ingrédients ( pour une trentaine de bouchées ) : - 200g de Pralinoise- 100g de crèpes dentelle Gavottes - 200g de Chocolat Blanc Ecraser les crèpes et les mélanger à la pralinoise fondue...