Top articles
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Beurre Fleurs de Ciboulette
Grâce à Réquia j'ai préparé ce beurre aromatisé. Une super idée vu le nombre de fleurs de ciboulette dans notre jardin. Ingrédients 50g de beurre 5 fleurs de Ciboulette 2-3 brins de Ciboulette 1càs de jus de cirton 1càs d'huile d'olive Faire tremper les...
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Ce Week-end, 6ème Salon du Blog à Soissons
Depuis 6 ans, le Salon du Blog met à l’honneur la passion et le talent de plusieurs centaines de blogueurs culinaires et ceci grâce à l'équipe de 750g. C'est l’occasion pour eux de réaliser des démonstrations ou des ateliers. Cette année encore, le salon...
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Velouté Potimarron aux Ravioles et au Bleu
Une idée de soupe repas trouvée dans le livre de Dorian Nieto, Collection "Super Facile" aux éditions SOLAR. C'est le temps idéal pour la faire .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de Potimarron240g de Ravioles90cl de bouillon de légumes1 oignon4...
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Taboulé de Boulgour façon Espagnole
L'été, les chaleurs, les vacances ... tout est bon pour préparer des taboulés. Ingrédients ( pour 4 -6 personnes ) 150g de boulgour 200g de maïs en grains égouttés 150g de chorizo doux 150g de petits pois congelés 2 escalopes fines de poulet 1/2 poivron...
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Panna Cotta à la Carotte
Ces petites verrines sont vraiment surprenantes. Je suis sûr qu'elles vous plairont. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 400ml de crème liquide ENTIERE 150ml de jus de carotte 70g de sucre en poudre 3 feuille de gélatine 3càc de graines de sésame Préparation...
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Concours de recettes " La Pomme Ariane sous toutes ses formes !"
La Pomme Ariane Les Naturianes® lance un nouveau concours de recettes jusqu'au 12 Juillet 2014. Comment participer? C'est très simple, il vous suffit de réaliser une recette d'apéro, d'entrée, de plat ou de dessert à base de pommes Ariane, de la prendre...
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Chicken Tacos
Qui aime préparer des Tacos ? moi j'adore surtout le week-end ... Ingrédients (pour 4 personnes) 8 Tortillas2 escalopes de poulet1 avocat4càs de yaourt nature1 poivron jauneDu cheddar râpé1 gousse d’ail½ citron vertDe la coriandreDu piment d’EspeletteDe...
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Boeuf - Carottes ... tout simplement
Un plat mijoté pour un repas d'hiver toute en simplicité ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 kg de bœuf ( j'ai pris du bourguignon ) 1 kg de carottes 2 oignons 3 échalotes 300ml de vin blanc 200ml d’eau 2 cas d’huile d’olive 1 cas de farine 1 bouquet...
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Pyramide Espagnole pour l'apéritif
Aujourd’hui je vous propose une petite idée toute simple pour un apéro entre amis. Une préparation à tartiner sur des petites tranches de pain grillé.Habitant pas loin de l’Espagne, j’ai voulu mélanger les saveurs de ce pays au bon fromage de chèvre que...
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Spaghettis Citron - Petits Pois
Un mélange qui peut surprendre ... Ingrédients (pour 4 personnes) 300g de spaghettis 125g de Mascarpone 200G de petits pois surgelés 40g de parmesan râpé + 20g de râpé en morceau 1 oignon 2càs d'huile d'olive 2càs de jus de citron Sel, poivre Préparation...
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Cake Mascarpone - Citron
Ce cake est tellement moelleux ... Ingrédients : 150g de farine 140g de sucre glace 120g de Mascarpone 40g de beurre doux fondu 80ml de jus de citron 3 oeufs 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier mélanger le...
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Cookies épicés
Bientôt Noël ... l'occasion de réaliser ces cookies parfumés aux épices de Noël, les épices utilisées dans les pains d'épices. Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre demi-sel fondu 60g de sucre en poudre 60g de sucre...
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Palais des thés - Accords Thé et Mets
Comme le vin, il est possible de créer des accords "Mets et Thé" très subtiles ... Vous ne le savez peut être pas mais le thé sublime les saveurs des plats salés, sucrés ou encore des fromages. Pour le découvrir, Palais des Thés propose aux Bordelais...
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Gratin de Chou-Fleur à la moutarde
Si vous aimez le chou-fleur, je vous propose un gratin afin d'accompagner vos viandes rouges. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 chou-fleur ( soit environ 500g de petits bouquets )70g de beurre40g de farine1/2l de lait1càs de moutarde 50g de comté...
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Sapin feuilleté au Pesto
Si avec ce sapin vous n'épatez pas votre famille ou vos amis ... je ne comprendrais pas !!! Ingrédients 2 pâtes feuilletées 60g de pesto 1 jaune d'oeuf des graines de Sésame Préparation : Préchauffer votre four à 180°. Etaler une des pâtes feuilletées...
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Gâteau Chocolat - Noix de CoCo Végan
En ce moment, je suis en plein test de recettes "Végan" : je fouille, j'imagine ... tout pour que mon grand qui est devenu végétarien, vienne déguster de bons petits plats à la maison.Résultat : je suis agréablement surprise pour l'instant. Ingrédients...
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Banana Bread au Chocolat
Un cake de saison très réconfortant ... Ingrédients ( pour 6 personnes) 4 bananes bien mûres 75g de sucre de canne 100g de chocolat pâtissier 170g de farine 50ml de lait 2càs d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure 1càs de bicarbonate 20g de beurre...
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Gratin de Croissants aux Fruits Rouges
Plats FALCON - My Sweet Boutique Comment recycler des croissants rassis ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 croissants rassis 60-70 de fruits rouges surgelés 3 œufs 60g de sucre en poudre 10cl de crème liquide 25cl de lait d'amandes 1càs d’amandes...
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Salade de pomme de Terre à la crème
Une recette de salade de pomme de terre très gourmande ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1kg de pomme de terre primeur 20cl de crème épaisse 1càs de moutarde à l'ancienne 2càs de citron 4càs d'huile d'olive ( 2càs pour la cuisson et 2càs pour la...
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Choux de Bruxelles façon carbonara
Un autre façon d'accommoder les choux de Bruxelles ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1kg de Choux de Bruxelles 4 tranches de Pancetta 100g de parmesan 1 oeuf 2 jaunes d'oeuf 10cl de crème liquide 1càs d'huile d'olive Poivre Préparation : Laver et couper...
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Saucisses - Lentilles Corail à la Coco
Un mélange exotique pour ce plat ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 Saucisses de Toulouse 250g de lentilles corail 200ml de crème de Coco 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1càc de curry en poudre 1càc de paprika 1/2càc de cumin en poudre sel, poivre...
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Taboulé de Boulgour
Tout simple et plein de fraicheur ... Ingrédients ( pour 4 -6 personnes ) 150g de boulgour un beau bouquet de persil plusieurs tiges de ciboulette 4 feuilles de menthe 3 feuilles de basilic 200g de maïs en grains égouttés de l'huile d'olive du jus de...
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Chocolat Chaud de Noël
C'est tellement agréable un chocolat chaud à cette période de l'année ... Ingrédients ( pour 1 personne ) 2càc de cacao non sucré 2càc de sucre en poudre 4càc de maïzena 250mL de lait 1 pincée de cannelle Dans une petite casserole, mélanger le sucre en...
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Figues au Chèvre et aux Noix
C'est la saison des figues ... je vous propose une recette super rapide et inratable. A vous de jouer maintenant ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 figues fraiches 2 tranches de fromage de chèvre 2càc de miel quelques cerneaux de noix Préparation...
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Bredeles à la Noisette ou Nussplätchen
Il n'y a pas plus simple comme recette de Breteles ... Ingrédients ( pour une vingtaine de biscuits ) 125g de farine 125g de beurre 60g de sucre en poudre 90g de poudre de noisettes du sucre glace Préparation : Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli...