Top articles
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Soupe Froide Courgette - Chèvre
L'été , j'affectionne énormément les soupes froides. Je vous propose aujourd'hui ma préférée ... Courgette - Chèvre Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 courgettes moyennes 200g de fromage de chèvre style Petit Billy 2 cubes de bouillon de légumes 2 gousses...
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Limonade Fraise - Basilic
Ce début de septembre est encore très chaud ... une petite limonade maison, ça vous dit? Ingrédients ( pour 1 bouteille de 75cl ) 200g de fraises 120ml de jus de citron vert 100g de sucre de canne en poudre 20 feuilles de basilic de l'eau gazeuse Laver...
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Quiche Asperges - Chèvre
C'est la pleine saison des asperges ... c'est tellement bon !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte feuilletée une douzaine d'asperges très fines 100g de fromage de chèvre style Petit Billy 80g d'emmenthal râpé 20cl de crème liquide 5 oeufs sel, poivre...
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Camembert Le bleu Miel - Noix - Pistaches
Je viens de découvrir un nouveau camembert ... un camembert très sympa. Il est différent des autres car il est au bleu. J'ai voulu tout de suite le cuisiner au four avec une petite touche sucrée. Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 1 Camembert Le bleu...
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Cookies 100% Chocolat fondants
Le retour des cookies ... Une version fondante, une version très gourmande. Ingredients ( pour une dizaine de cookies ) 100g de Chocolat noir100g de beurre135g de farine120g de cassonade150g de pépites de chocolat2 oeufs1càc de levure1 pincée de sel Préparation...
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Lait d'Or
Connaissez-vous le lait d'Or? C'est tout simplement une boisson gourmande qui fait du bien au corps. Et oui, le curcuma est connu pour ses vertus thérapeutiques et ses bien-faits au niveau santé. Il agit sur votre peau, votre poids ou encore votre sommeil....
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Tapas Nectavigne, Viande de grison & Fromage des Pyrénées
A la maison, on est fan des tapas ... je vous propose aujourd'hui une idée toute simple et très fruitée. Ingrédients ( pour une douzaine de tapas ) 2 Nectavignes ® 1 petite baguette 130g de fromage des Pyrénées 3-4 tranches de viande de Grison 1 douzaine...
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Citronnade à la menthe
Qui dit chaleur, dit citronnade maison ... Ingrédients ( pour 1 litre ) 4 citrons jaunes 100g de sucre en poudre 1 botte de menthe 1l d'eau Préparation : Dans une grande casserole, verser l'eau, le jus de 3 citrons et le sucre en poudre. Faire bouillir...
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Salade de lentilles - Oeuf Mollet
Je suis fan des oeufs mollets ... pour accompagner une salade de lentilles, c'est top. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de lentilles 1 oignon Rouge 200g de féta de la roquette 4 oeufs 2càs de moutarde 2càs de vinaigre de cidre 6càs d'huile de tournesol...
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Bricolage de Noël ... Sucette Bonhomme de Neige
Je vous propose aujourd'hui un petit bricolage qu'il vous sera possible d'offrir pour les fêtes ... Ingrédients ( pour 4 sucettes ) 4 Gros OREO 4 mini OREO 12 Chamallows blancs 100g de chocolat patissier 2 bonbons carensac rouge 2 bandes acides rouge...
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Tomates Vertes au vinaigre
Les tomates de notre jardin ont fini de murir mais il me reste quelques tomates vertes. J'ai donc regardé sur le net afin de trouver une idée simple pour les utiliser. Et j'ai trouvé cette recette ... Ingrédients (pour 1 bocal ) : des petites tomates...
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Crème brûlée au micro-ondes
Un petit dessert très facile à faire , surtout quand on a qu'un micro-ondes ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 250ml de crème liquide ENTIÈRE 3 œufs 75g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille Faire chauffer la crème au micro-ondes pendant 2 minutes,...
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Limonade Thé Fruits Rouge - Citron
Il fait chaud depuis plusieurs jours, c'est donc le moment de réaliser de douces boissons fraîches ... Ingrédients 750ml de limonade nature 2 sachets de thé aux fruits rouge 4 citrons Verser la limonade dans un pichet et laisser infuser les sachets de...
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Tarte du Soleil
Pour vous redonner la bonne humeur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 2 poivrons rouge 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 30g de copeaux de Parmesan 1 capsule de bouillon de Légumes Méditerranéens De l’huile d’olive Sel, poivre Préparation...
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Croustade Noix de Saint Jacques - Quenelles de Brochet et sauce aux Echalotes
Une petite entrée très gourmande ... un mélange Terre - Mer pour les fêtes. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 300g de pâte feuilletée 8 Noix de St Jacques 4 quenelles de Brochet 3 grosses échalotes 40g de beurre 10cl de vin blanc 40cl de fond de veau (...
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Velouté d'endives au Cheddar
Histoire de se réchauffer .... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800g d'endives 1 grosse pomme de terre 70g de Cheddar râpé 150ml de crème liquide 2 cubes de légumes 1càc de sucre en poudre 30g de beurre 1càc de curry en poudre ( facultatif ) sel, poivre...
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Îles Flottantes Chocolat - Spéculoos
Qui n'aime pas les îles flottantes? Cette version pourrait vous intéréssée ... Ingrédients ( pour 4 ou 6 personnes ) 900 ml de lait 1 tablette de chocolat dessert 10 spéculoos 3 oeufs 1càc de Maïzena 1càs de sucre glace 1 pincée de sel Préparation : Dans...
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Confiture Figues - Amandes
Cette année, les figues sont vraiement succulentes ... c'est l'occasion de préparer de la bonne confiture de figues, non? Ingrédients ( pour 2-3 pots ) 1kg de Figues fraîches 800g de sucre en poudre 1/2 citron 1/2 bâton de canelle 3càs d'amandes effilées...
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Les farcis ...
Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif de recettes de légumes farcis mais aussi de fruits issus de mon blog... - Tomates Farcies au Riz et aux Fromages - Tomates Farcies Bœuf - Chorizo - Tomates Farcies à la Viande et au Fromage - Tomates...
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Gaufres marbrées
Il existe le cake marbré, il existe maintenant les gaufres marbrées ... une idée très simple pour un goûter réussi. Ingrédients ( pour une dizaine de gaufres ) 300g de farine 180g de sucre en poudre 400ml de lait 3 oeufs 80g de beurre demi-sel fondu 1càs...
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Pilons marinés et cuits au four
Une idée toute simple de marinade sucrée pour des brochettes ou des pilons de poulet. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pilons de poulet 2càs d'huile d'olive 2càs de miel liquide 2càs de sauce soja 1càs de jus de citron 2 gousses d'ail Dans un grand...
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Brownie au chocolat de Martha Stewart
Une valeur sûre ... le Brownie au chocolat de Martha Stewart, trouvé sur le blog : Les Agapes de Débo Ingrédients ( pour un moule rectangle 30cm/21cm ) 200g de chocolat Noir 140g de chocolat au Lait 400g de sucre en poudre 200g de farine 180g de beurre...
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Pesto d'épinards pour vos pâtes ...
Une nouvelle idée de pesto ... Ingrédients : 50g d'épinards frais 20g de parmesan râpé 20g de pignons de pin 3 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 4càs d'huile d'olive Dans une poêle, griller les pignons de pin pendant environ 4 minutes. Pendant ce temps,...
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Ma recette de pâte à beignets
Ils ont été vite dévorés mais j 'ai pu en sauver quelques un pour la photo ... Ingrédients 500g de farine 100g de beurre 50g de sucre en poudre 3 oeufs 15cl de lait 12g de levure fraiche de boulanger du sucre glace 1 pincée de sel Dans une casserole,...
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Confiture Melon - Gingembre
Une confiture gourmande pour le petit déjeuner ... rien de plus facile!!! Ingrédients ( pour environ 3 pots de confiture ) 2 melons ( soit 2 kg de melons ) 1,1kg de sucre cristallisé 15cl de jus de pomme 2 citrons 1cm de gingembre frais Eplucher et couper...