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Mini Pain de Viande
Cette recette est issue du magazine "Cuisine Actuelle". Elle a été donnée par Sophie Dudemaine ... un vrai délice ... Assiette Luminarc Ingrédients ( pour 8 pains ) : - 450g de boeuf - 225g d'échine de porc - 225g de veau - 8 tranches de poitrine fumée...
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Croustillants de lieu avec sa poêlée de courgettes
Une recette de poisson ... c'est tellement bon et toujours aussi facile ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pavés de lieu - 500g de pommes de terre - 2 courgettes - 2 tomates - 1 càs de ciboulette hâchée - 40g de beurre - 2 càs d'huile d'olive...
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Gratin Poulet Poireaux à l'orange
Des nouveaux venus dans ma cuisine ... des nouveaux moules souples... pour mon gratin, j'ai utilisé des grands triskells que j'ai trouvé chez Véronique ... ça change des moules traditionnels Ingrédients ( pour 6 personnes ): -6 blancs de poireaux -1 orange...
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Boudin blanc pomme-pomme
J'avais acheté du boudin blanc pour midi et je voulais trouver une recette qui change ... j'ai cherché et j'ai trouvé ...c'est très facile ... pour les fêtes ça peut le faire aussi... Ingrédients ( pour 6 personnes ): - 6 boudins blancs - 3 pommes - 1...
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Pain de Viande ... pour un petit pique-nique au bord de l'eau
Le temps des pique-nique approche ... je vous propose un pain de viande accompagné d'une sauce au poivron . ça vous tente pour ce week-end? Ingrédients ( pour 8 personnes ) : - 500g de viande de veau- 80g de lard- 100g de mie de pain- 2 carottes- 2 oeufs-...
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Pic Merguez ...
Il faut, des fois, pas grand chose, cette recette le prouve ... je vous propose une petite idée pour un apéro. Votre Barbecue est chaud ... alors laissez vous tenter... Ingrédients : - 5 Merguez - des graines de Sésame - du Paprika - des Herbes de Provence...
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Hot Dog aux Asperges de Julie Andrieu
Une recette de Julie Andrieu que j’ai vu sur TF1 dans son émission : Julie Cuisine , idéale pour un pique nique … je vous laisse découvrir …. EXTRA ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 asperges vertes - 4 tranches fines de jambon cru - 8 tranches...
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Ballotins au Camembert
Pour un soir, ça peut être sympa et c'est très rapide... Ingrédients ( pour 12 ballotins ) : - 9 feuilles de brick - 200g de lardons allumettes fumés - 1 camembert - 3 oeufs - 25cl de crème liquide - poivre Préchauffer le four à 180°. Découper les feuilles...
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Glace Chocolat - Chamallows pour la fête des Papas ...
Nous avons un gros gourmand de Chocolat et de Chamallows à la Maison et Figurez-vous que c'était sa fête, aujourd'hui ... Avec Ewen, nous lui avons préparé une Glace mais pas n'importe laquelle ... une Glace TRÈS GOURMANDE ... une glace Chocolat - Chamallows...
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Gâteau Renversé moitié Breton, moitié Normand ... Pommes - Caramel
Luminarc Un gâteau vite fait ... pour le goûter de vos petits loups ... Voilà la recette que je vous propose aujourd'hui. Vous serez séduit par le nappage au caramel .... c'est sûr Ingrédients ( pour 8 personnes ) : - 3 pommes- 125g de farine- 1 sachet...
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Blanc-Manger Noix de Coco et Citron
Un petit goût exotique... plein de légèreté et de fraîcheur... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1 citron non traité - 150g de noix de coco râpée - 4 feuilles de gélatine - 50cl de lait - 50cl de crème liquide - 120g de sucre en poudre Faire chauffer...
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Non ce n'est pas un Pain au lait ... mais bien un Pain au Chocolat et à la Noix de CoCo
Un pain au Chocolat ... oui mais pas feuilleté cette fois ci, plutôt un pain traditionnel, à déguster au petit déjeuner avec du beurre salé tout simplement ... Ingrédients ( pour 3 petits baguettes ): - 400g de farine- 140ml d'eau- 10cl de lait de CoCo...
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Pains Ronds Marocain - Kisra - Ksra
Un peu de boulange, aujourd'hui, pas de machine à pain par contre, tout à la main ... des petits pains ronds originaires du Maroc , délicieux comme tout ... Ingrédients ( pour 4 pains ) : - 1kg de farine - 1càc de sel - 2 verres d'eau tiède - 25g de levure...
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Les Premiers Flocons de Paris ...
Mais non il ne neige pas à Paris!!!!, on a eu un super soleil d'ailleurs... Hier, j'ai rapporté des emportes pièces en forme de flocon de neige et je vous invite à déguster mes flocons Citron-Pistache ... mais seulement après quelques photos de ma journée...
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Moelleux Chocolat - Mangue et Ebly©
Luminarc Une recette sucrée avec de l'Ebly © ... et oui c'est possible, la preuve ci dessous... et en plus c'est BON ... faites comme moi, essayez. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) : 150g d'Ebly © 240g de sucre en poudre 150g de beurre 200g de chocolat...
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Le Saviez-vous ???
Il nous fait délicieusement fondre mais connaissez-vous tout sur le Chocolat ... 1- La plus ancienne Chocolaterie Française est une pharmacie. Sulpice Debauve était l'apothicaire de Louis XVI et vendait des Chocolats "hygiéniques, pectoraux et antipasmodiques"...
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Houmous aux Coeurs de Palmiers
Après mon Houmous Agrumes Cumin, je récidive avec ce Houmous aux Coeurs de Palmiers ... Il ne faut pas grand chose et c'est très frais pour un apéro entre copains. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de coeur de Palmier 2 gousses d'ail 1càc de jus de...
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Tartelettes Framboises - Confit d'amandes
Je ne connaissais pas le Confit d'amandes jusqu'à ce week-end ... On peut très bien le tartiner sur du pain grillé. Je me suis inspiré d'une recette trouvée dans un Elle à Table ... et voilà le résultat... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte sablée...
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Sauté de Dinde à l'Italienne
Partons pour l'Italie ... avec cette recette de Sauté de Dinde, une de mes viandes préférées ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de sauté de dinde 2 tomates 1 oignon 300g de Haricots verts 200g de champignons de Paris 1/2 poivron 1 gousse d'ail...
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Sucettes de Pomme de terre ...
Amusez-vous à faire ces petites sucettes ... une recette très simple pour l'apéro. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 10 petites pommes de terre 80g de roquefort 50g de cerneaux de Noix 2càs d'huile d'olive 20g de beurre sel, poivre Laver les pommes de...
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Marbré Vanille - Chocolat ...
Après mon marbré Pistache-Chocolat , mon marbré Orange-Chocolat , je vous propose Vanille-Chocolat ... idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients ( pour 8 personnes ) 190g de farine 140g de sucre en poudre 130g de beurre 3 oeufs 60g de chocolat...
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Croustillant Crabe - Moutarde
Une entrée, très simple ... que l'on peut déguster aussi le soir avec une salade. Vraiment, Extra !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 feuilles de Brick 400g de chair de crabe 60g de beurre 20cl de crème liquide 2càs de moutarde 2càs de sauce Worcestershire...
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Tarte Ananas - Bacon et Comté
Valérie du Blog Les notes Bleues d'une gourmande m'a lancé un défit ... Réaliser sa recette de Tarte Ananas-Bacon et Comté à l'occasion du jeu EsKeTeCap. Mission accomplie ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte feuilletée 200g de Comté 6 Tranches...
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Tourte Feuilletée au Boeuf et au Bleu
Avant tout , j'aimerais vous signaler que le Concours de Recettes organisé par Les Ateliers Champion se termine à la fin de la semaine, c'est à dire le 26 Octobre. Vous pouvez encore déposer vos recettes et voter pour elles ... Alors n'hésiter plus ......
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Cigares au Kiri
Un vrai jeu d'enfant, cette recette ... testée et approuvée par toute la petite famille ... Ingrédients ( pour 6 cigares) 16 Kiri 6 feuilles de Brick 1 oignon 1càc de Ras el hanout 2 oeufs 3-4 brins de persil plat 1càs d'huile d'olive sel, poivre Hacher...