Top articles
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Mousse aux Kiwis
Des fruits, de la fraîcheur ... ça ne vous donne pas envie ??? moi si ... en plus elle est légère comme tout. Ingrédients : - 3 Kiwis- 8cl de sirop Mangue Litchis- 2 blancs d'oeufs- 1 feuille de gélatine- 1càc de jus de citron- sucre, sel Laisser tremper...
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Confiture de Noix de CoCo
Nous sommes très gourmands de Noix de Coco à la maison, je devais réaliser cette recette de confiture, afin de la gouter. Cette confiture fait penser à l'intérieur d'un Bounty ... c'est "Trop Bon" Ingrédients ( pour 2 pots ) : 1 Noix de CoCo250g de sucre...
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Mousse aux Framboises et Quenelles au Chocolat Blanc pour accompagner mes gaufrettes ...
Hier, je vous ai donné ma recette de gaufrettes au Chocolat , aujourd'hui, je vous propose une Mousse aux Framboises ou des Quenelles au Chocolat Blanc pour les accompagner ... Quenelles au Chocolat Blanc Ingrédients : - 100g de chocolat Blanc - 2 jaunes...
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Pizza Fraises - Amandes
Après la Pizza Chocolat , voilà la Pizza aux Fraises ... et pourquoi pas avec une pâte à pizza sucrée bien sûr ...et une crème aux amandes...je ne vous dis que ça... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : Pâte à pizza sucrée : - 480g de farine à Pizza - 20ml...
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Mousse Chocolat - Mûres ... quel mélange divin
Cette recette, trouvée dans le magazine Maxi Cuisine, m'a tout de suite plu ... cette mousse a vraiment le goût du Chocolat et celui de la Mûre ... nous avons été agréablement surpris. A refaire ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 150g de Mûres100g...
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Mousse au Chocolat Blanc et à la Meringue ... pour oublier ce temps gris ...
Quel triste temps ... je vous propose une petite mousse pour nous réconforter ... ça vous dit???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 125g de chocolat blanc - 40ml de lait - 150ml de crème fraîche épaisse - 1g d'Agar-Agar - 50g de meringue Verre Luminarc...
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Palmiers aux Pistaches
Vous connaissez les palmiers??? et bien j'ai ajouté des Pistaches avec le sucre ....encore un essais très concluant à en juger la boite à gâteaux, il ne reste plus rien... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pûre beurre- 120g de pistaches non salées- 60g...
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Beurre de Fanes de Radis au Citron
Aujourd'hui, je vous propose une recette pas très originale mais j'avais envie de la partager avec vous ... en puis, je trouvais ma photo pas trop moche ... donc ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 botte de radis avec leurs fanes 125g de beurre doux...
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Far aux Mirabelles
Après un petit tour au Marché, ce matin , ... un petit Far , "Bien de chez nous..."Mais cette fois avec des Mirabelles ... ça change du Far traditionnel ... Le mariage de la Bretagne et de la Lorraine ... Ingrédients ( pour 6 personnes ): - 3 oeufs -...
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Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche
Je vous propose aujourd'hui une recette simple et délicieuse comme tout ... des Fraises accompagnées d'un sirop d'orange ... quel beau mariage... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 1 quinzaine de Fraises 1 Orange2càs de jus de Citron3càs de Vinaigre Balsamique3...
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Clafoutis Pommes Pailles et Groseilles de Christophe FELDER
J'adore le livre de Christophe FELDER sur les clafoutis ... que ça soit sucré ou salé ... avec des ingrédients simples comme tout : des pommes et des groseilles...c'est délicieux comme tout ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 4 pommes - 125g de groseilles...
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Strawberry Curd
Les fraises et surtout les gariguettes sont super bonnes en ce moment ... au lieu de faire de la confiture j'ai voulu faire comme un lemon Curd. Sympa pour le petit déjeuner !! Ingrédients ( pour 2 pots ) 250g de fraises 125g de sucre cristallisé 40g...
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Une Rencontre ... et le Fondant Pommes - Spéculos de GloubiBlog
Hier soir, j'ai fait une sacrée rencontre ... devinez laquelle??? Celle de Cess , et oui Cess , notre bloggeuse Bordelaise, une des merveilles en ballade dans le pays Nantais... oui, oui ... vous ne me croyez pas ... la preuve... Je sais, je sais les...
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Petite Pause Gourmande au Boulot ....
Comme je vous l'avais dit hier, j'ai confectionné des gâteaux salés et sucrés pour emporter au boulot... D'abord le salé ... Galettes au Curry : la recette est ici Sablés au Comté et aux Flocons d'Avoine Ingrédients ( pour une vingtaine de sablés ) :...
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Petits Flans au Boudin Blanc et aux Pommes
Une recette simple pour les fêtes ... vous ne pouvez plus dire, "D'abord,je suis nulle en cuisine ...", c'est pas vrai et je vous le démontre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 3 boudins blanc - 3 pommes - 3 oeufs - 10g de farine - 20cl de crème...
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Cigarettes au Citron pour accompagner votre Bûche de Noël
Et pourquoi ne pas accompagner votre Bûche Glacée de ces petits gâteaux ... avec un petit goût de Citron ... Ingrédients ( pour une vingtaines de cigarettes ): - 50g de beurre mou- 50g de sucre glace- 40g de farine- 2càs de jus de citron- 2 blancs d'oeufs...
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Bouchées au Caramel et aux Noisettes
Adieu le BIKINI ... testez cette recette, c'est divin ...approuvé par mes enfants et mon mari ... à refaire très vite ... Ingrédients ( pour une vingtaine de bouchées ) : - 395g de lait concentré sucré - 120g de beurre - 2càs de miel - 150g de sucre roux...
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Crème brûlée au Riz
Mes enfants m'ont réclamé du riz au lait, hier. Je ne voulais pas faire un riz au lait classique, j'ai recherché dans mes livres et j'ai trouvé cette recette de crème brûlée ... un mélange de crème brûlée et de riz au lait ... excellent, à l'unanimité....
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CheeseCake aux Fruits Confits et Miel
LA recette du CheeseCake ... inrattable ... cette version est servie avec du mielau lieu d'un coulis aux fruits mais à vous de choisir... Ingrédients ( Pour 6 personnes ) : - 400g de Brousse - 125g de sucre en poudre - 20g de farine - 20g de maïzena -...
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Clafoutis aux Fraises, aux Framboises et à la Rose
Je me suis inspirée d'une recette de Christophe Felder, j'aime beaucoup le sirop de Rose ... cette fois-ci, je l'ai utilisé dans un clafoutis, ça donne un petit gôutpas mauvais du tout, du tout ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 250g de fraises...
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Dips de Thon et de Crevettes épicés
Un peu de grignotage, oui mais, pas n'importe quoi ... des Dips , Quoi???? ...Dip vient du terme anglo-saxon to dip : tremper ! ... avec des Tortillas au fromage , à vous d'essayer ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 200g de thon Naturel- 50g de...
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Petits Biscuits à la Réglisse
Pour accompagner votre petit thé, rien ne vaut ces petits biscuits... un vrai régal cette poudre de réglisse ...ce petit mélange de noisette et de réglisse... Ingrédients ( pour environ 20 biscuits ) : - 125g de beurre - 125g de sucre - 200g de farine...
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Biscuits au Gingembre
Des Biscuits très parfumés ... après mes Biscuits à la Réglisse , je vous propose une recette de Biscuits au GinGembre ... Excellent aussi ... Il ne vous reste plus qu'à choisir Réglisse ou GinGembre ???? Ingrédients : - 100g de beurre - 150g de farine-...
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Tiramisu ... aux petits Suisses Bleus
Un petit défi lancé par Cécile du Blog : Torchons et Serviettes , réaliser une Recette Bl eue ... et bien j'ai trouvé ..., ce n'est pas très original ... mais les ingrédients me plaisent beaucoup ... des petits suisses et du sirop au gôut de guimauve...
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Gratin de Poire à la Fève Tonka
Mon dernier achat du week-end, des fèves TONKA ... mon premier plat avec cette fève, ce gratin, simple et très parfumé ... je suis conquise ... Ingrédients ( pour 4personnes) : - 2 poires moyennes - 2 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre roux - 20 cl de crème...