Spaghettis, sauce Noix de Saint Jacques - Parmesan

Publié le par Nathalie B

Spaghettis, sauce Noix de Saint Jacques - Parmesan

Des spaghettis aux saveurs très festives ...

Ingrédients ( pour 2 personnes )

250g de spaghettis
180g de Noix de Saint Jacques sans corail
10cl de crème fraîche liquide
40g de parmesan râpé
2-3 pincées de curry en poudre
quelques brins de ciboulette
sel, poivre

Faire cuire les spaghettis "al dente".

Pendant ce temps, dans une casserole faire chauffer tout doucement la crème liquide.
Ajouter le parmesan râpé. Mélanger et laisser chauffer quelques minutes tout doucement.
Ajouter les noix de Saint Jacques et le curry en poudre. Saler, poivrer.
Mélanger et laisser cuire tout doucement pendant environ 5 minutes.
Laisser tiédir et mixer grâce à votre pied à soupe.
Égoutter les spaghettis et les mélanger à la sauce.
Parsemer de ciboulette ciselée.

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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solo 03/01/2014 11:15

Simple et fine c'est vraiment succulente. J'approuve et mon chéri aussi va aimer. Merci et bonne année

CHABADOU 02/01/2014 16:49

Bonne année 2014 !!! Ca a l'air délicieux !!!
Ton blog fait parti de ceux qui m'ont donné envie de créer le mien : http://oncontelarecette.eklablog.com/

CookandGeek 29/12/2013 18:10

J'adore la présentation !! Top !

dine avec Sandrine 27/12/2013 17:12

Des spaghettis pour fours de fêtes, j'adore!!!!!!!!!!
bises, Dine avec Sandrine

Mélina 26/12/2013 16:09

Ca ne peut être que bon ! Et facile à reproduire à la maison ! J'adore !

ptitecuisinedepauline 20/12/2013 00:15

Un superbe plat! j'adore!

virginie 19/12/2013 16:30

une très jolie idée

LadyMilonguera 19/12/2013 09:57

Ils me font bien envie tes spaghettis !

ManueB 19/12/2013 08:27

simple et délicieux, j'en ai déjà fait, miamm

bonne journée
manue :))

bree13 19/12/2013 06:39

tout un programme !

sabri34 19/12/2013 06:28

excellent choix!!!d'ailleurs j'en ft assez souvent,cr j'adore les sts jacques!!!!bne jrnée et grs bisous

samia 19/12/2013 06:26

elle sont bien appétissante tes spaghettis avec cet air de fêtes.
bizou ,nathalie.

kaderick 18/12/2013 22:48

ça me plaît beaucoup !
je note, bizzz :*