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Millefeuilles Fromages, Aubergines et Pain d'épice

Publié le par nathalie_B

Millefeuilles Fromages, Aubergines et Pain d'épice

Ma participation au jeu initié par Lolotte dont le thème proposé par Cuisine Plurielle est Le sucré devient salé et vice versa : le millefeuille... Pour moi , ce sera un millefeuille avec du fromage de Brousse pour la garniture, du pain d'épices pour...

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Compotine de Poires au Gingembre et à la Violette

Publié le par nathalie_B

Compotine de Poires au Gingembre et à la Violette

J'ai voulu associer à ma compote, des épices, et puis des fleurs aussi ...essai très concluant ... Un beau mélange de saveurs Ingrédients ( pour 4 verrines ) : - 900g de Poires - 100g de sucre à confiture au Blond de Canne ( c'est mon préféré... ) - 1/2càc...

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Blanc-Manger au Coulis de Fraises

Publié le par nathalie_B

Blanc-Manger au Coulis de Fraises

Une recette très savoureuse avec ce petit coulis de fruits , 100% naturel et sans sucre ajouté ... du light quoi!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 50cl de Lait. - 250g de poudre d'amandes - 150g de sucre en poudre - 5cl de sirop d'Orgeat - 5 feuilles...

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Gratin de Girolles

Publié le par nathalie_B

Gratin de Girolles

Au marché, j'ai trouvé de superbes girolles. J'ai craqué en les voyant, surtout que j'avais mis de côté une petite recette trouvée sur le site AuFéminin.Com ... c'était l'occasion de l'essayer ... Ingrédients ( Pour 4 personnes ) : - 300g de girolles...

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ShortBread Noisettes-Pralin et Chocolat

Publié le par nathalie_B

ShortBread Noisettes-Pralin et Chocolat

Vous avez entendu parler des ShortBread de Pascale Weeks, un vrai délice…comme il me restait du pralin et des pépites de chocolat je les ai ajouté à la pâte… et là… encore meilleur… a refaire ne multipliant les doses Ingrédients (pour une vingtaine de...

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Financiers Marbrés Crème de Noisette et Thè Matcha

Publié le par nathalie_B

Financiers Marbrés Crème de Noisette et Thè Matcha

Vous connaissez mon penchant pour le thé Matcha et bien j'ai récidivé ... j'ai mis aussi de la crème de noisette composée de 75% de noisettes. Elle donne une saveur subtile, vraiment très sympa... Ingrédients ( pour une quinzaine de financiers ) : - 100g...

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Far aux Mirabelles

Publié le par nathalie_B

Far aux Mirabelles

Après un petit tour au Marché, ce matin , ... un petit Far , "Bien de chez nous..."Mais cette fois avec des Mirabelles ... ça change du Far traditionnel ... Le mariage de la Bretagne et de la Lorraine ... Ingrédients ( pour 6 personnes ): - 3 oeufs -...

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Glace à l'Olive pour Salade Verte aux Chèvre Chaud

Publié le par nathalie_B

Glace à l'Olive pour Salade Verte aux Chèvre Chaud

Durant nos vacances, nous avons goûté de la glace à l'olive et nous avons vraiment aimé. Je me suis inspirée de la recette de PUGET .... au final, le même goût ...et avec une petite salade aux Chèvre Chaud ... quel mariage!!! Ingrédients ( pour 1/2 litre...

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Baguette garnie pour l'Apéro ...

Publié le par nathalie_B

Baguette garnie pour l'Apéro ...

Si des amis viennent à l'improviste, j'ai une recette super rapide et très sympa ... Ingrédients ( pour 2 1/2baguettes ) : - 2 1/2 baguettes précuites - 100g de jambon en dés - 1/2 sachet de soupe à l'oignon - 15cl de crème liquide - 1càs de moutarde...

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