verrines

Aujourd'hui je vous propose des petites verrines très colorées et très fraiches pour un dessert tout en douceur. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de mascarpone 500g de fraises 25g + 1càs de sucre en poudre 2 blancs d’œuf 4 Palets Bretons 1 sachet...

La douceur de l'avocat et la force des épices ... un mélange très sympa, idéal pour l'été. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 Avocats 180g de crevettes roses cuites 2 citrons Verts 3 tiges de Coriandre 3càs de crème épaisse paprika curry sel, poivre Mixer...

Une verrine, rien que pour les enfants ... Pâtes - Jambon du jambon en Chantilly pour accompagner des coquillettes. Cette recette, je l'ai trouvé dans le livre Espumas & Chantilly de Paul Simon ... un livre rempli de bonnes idées. Ingrédients ( pour 4...

On parle toujours de Panna Cotta mais avez vous déjà goûter une Panna Cotta salée ??? Les petits Pois se prêtent très bien à cette recette. Ingrédients( pour 4 verrines ) 120g de petits pois cuits 40cl de crème fraîche liquide 1càc de sucre en poudre...

Un petit dessert Italien, décidemment très gourmand ... et tellement Bon. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 50g de Chocolat Blanc 50g de Chocolat Noir 50cl de crème liquide ENTIERE 50g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine Tremper les feuilles de gélatine...

Une petite verrine pleine de fraîcheur ... à déguster en entrée ou pendant un apéritif dînatoire ... à vous de choisir. C'est une recette comme toujours SIMPLE ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 3 pommes- 150g de Chèvre en bûche- 30g de raisins...

J'ai trouvé les premières fraises dans les étales, hier ... j'ai craqué aussitôt. C'est le début , mais accompagnées d'un coulis de fraises et d'une mousse au Litchis ... c'était Divin !!! un beau mélange. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 Boite...

Pour les amateurs de thé MATCHA, un petit dessert très léger, à faire après les fêtes ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : La gelée : - 1càc de thé MATCHA - 3 feuilles de gélatine- 40g de sucre en poudre- 5cl d'eau- 35cl de lait - 35g de perles du Japon-...

J'ai voulu associer à ma compote, des épices, et puis des fleurs aussi ...essai très concluant ... Un beau mélange de saveurs Ingrédients ( pour 4 verrines ) : - 900g de Poires - 100g de sucre à confiture au Blond de Canne ( c'est mon préféré... ) - 1/2càc...

On va redémarrer tout en douceur avec une petite verrine très fraîche ... Des fruits de saison : des mûres cueillies près de chez nous ...et des autres fruits rouges congelés. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 400g de Fruits Rouges - 4 yaourts - 70g...