Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Galette des Rois Frangipane - Citron

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois Frangipane - Citron

Le réveillon de la St Sylvestre approche à grand pas,l'épiphanie aussi d'ailleurs ... Avez-vous déjà pensé à votre galette des rois 2010 ??? Moi oui ... une deuxième est en réflexion. A surveiller ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2oeufs 3 citrons...

Lire la suite

Crème Brûlée aux Marrons

Publié le par Nathalie B

Crème Brûlée aux Marrons

ça fait longtemps que je n'ai pas publié une recette de crème brûlée ... je vous propose aujourd'hui à la crème de marron en attendant celle au foie gras. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 50cl de crème liquide 4 jaunes d' oeufs 4càs de crème de Marrons...

Lire la suite

Madeleines Tomate - Féta pour l'apéro

Publié le par Nathalie B

Madeleines Tomate - Féta pour l'apéro

Une dernière idée pour votre apéro de la St Sylvestre ... des petites madeleines pleines de soleil. Ingrédients ( pour 12 madeleines ) 80g de farine 2 oeufs 3càc de concentré de tomate 4càs d'huile d'olive 4càs de parmesan râpé 60g de Féta 1/2 sachet...

Lire la suite

Liqueur d'oeuf

Publié le par Nathalie B

Liqueur d'oeuf

Pendant mes vacances, en regardant l'émission de Nigella sur Cuisine TV , j'ai eu envie de faire de la liqueur d'oeuf ou encore appelé : Liqueur d'Advokat. Ingrédients 8 jaunes d'oeuf 300g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 400g de lait concentré...

Lire la suite

Par cette belle journée ....

Publié le par Nathalie B

Par cette belle journée ....

St leger des Vignes (Nièvre) L'équipe de "Cuisiner ... tout simplement" ( donc moi !!) vous souhaite à tous un Joyeux Noël ... Profitez de cette période qui se veut gourmande avec ceux que vous aimez.

Lire la suite

C'est le temps des Truffes ...

Publié le par Nathalie B

C'est le temps des Truffes ...

Qu'allons nous trouver dans cette boite ....???? Un Indice : Noël sans, ce n'est pas Noël ... Oui, des Truffes ... Truffes au Chocolat Noir, Truffes au chocolat Blanc et Truffes Roses pour mes collègues. T ruffes au Chocolat Blanc Ingrédients 200g de...

Lire la suite

Lasagnes Chèvre - Thon

Publié le par Nathalie B

Lasagnes Chèvre - Thon

Les enfants seront heureux de déguster ces lasagnes ... ça change des lasagnes à la bolognaise. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 6 plaques de lasagne 200g de thon 200g de fromage de Chèvre 30cl de crème liquide 2càs d'huile d'olive ciboulette beurre sel,...

Lire la suite

Crème aux Spéculoos

Publié le par Nathalie B

Crème aux Spéculoos

Une crème idéale pour tous les jours, rapide à faire et les enfants l'adorent ... en plus elle peut être aromatisée à l'infini, comme je vous le montre aujourd'hui. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 20cl de lait 25cl de crème liquide légère 4 jaunes d'oeuf...

Lire la suite

I love my Tiramisu Citron ...

Publié le par Nathalie B

I love my Tiramisu Citron ...

L'ingrédient principal du Tiramisu : le mascarpone , un fromage doux et frais dont le procédé de fabrication diffère de celui des autres fromages italiens. Il est obtenu à partir d'un subtil mélange de crème et de lait chauffé à haute température, ce...

Lire la suite

Gratin de poire au Chocolat et aux Spéculoos

Publié le par Nathalie B

Gratin de poire au Chocolat et aux Spéculoos

Il est possible de trouver maintenant des petites marmites transparentes(*). Très tendance ... Très déco aussi. Elles passent du four ( traditionnel ou micro-onde) à la table. Ingrédients ( pour 4 marmites ) 150g de chocolat Noir 30g de sucre en poudre...

Lire la suite

1 2 > >>