Gratin de poire au Chocolat et aux Spéculoos

Publié le par Nathalie B

gratin chocolat poire spéculoos

Il est possible de trouver maintenant des petites marmites transparentes(*). Très tendance ... Très déco aussi.
Elles passent du four ( traditionnel ou micro-onde) à la table.

Ingrédients ( pour 4 marmites )

150g de chocolat Noir
30g de sucre en poudre
10cl de crème liquide
3 oeufs
60g de poudre d'amandes
6 biscuits spéculoos
1 poire
1 sachet de sucre vanillé

gratin chocolat poire spéculoos1

Préchauffer votre four à 180°.

Casser les spéculoos grossièrement et les répartir au fond des marmites.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre grâce à un fouet.

Ajouter la crème, la poudre d'amande et le chocolat fondu. Mélanger.

Éplucher la poire et la couper en lamelles.

Verser la préparation chocolatée sur les spéculoos.

Déposer des lamelles dans chaque marmite.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Mettre au four pendant 15 minutes.



(*) Petites Marmites Pyrex

Publié dans Chocolat

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aurelie 14/01/2010 23:29


ouah tro cool!
ca donne envie!!


nad 18/12/2009 17:13


c'est trop bon!!!!


Marie-Rose 14/12/2009 22:54


ça à l'air délicieux ce petit gratin de pomme au chocolat, je vais voir si je trouve les petites marmites, très amusant de voir au travers. A bientôt Nat. Biz


Agnes 14/12/2009 18:46


Alors là je vote pour la faire !


axoulle 14/12/2009 17:31


un mélange de tout ce que j'aime


carochococo 14/12/2009 14:17


voilà un gratin bien gourmand et de saison ce qui n'est pas pour me déplaire!


La cuisine de Céline 14/12/2009 11:41


hummm, miam miam, je ens déjà d'ici les parfums  de ce dessert !! il t'en reste ?

je vais pouvoir essayer ta recette, il me reste des poires !


Aurore 14/12/2009 10:49


justement moi aussi j'allais investir pour ces cocottes je pense que je ne vais pas regretter mon achat


Audinette 14/12/2009 10:41


très sympa ces petites cocottes !


Missfa 14/12/2009 09:50


Miamm quel délice ce gratin de poire !!
Bises


Stella 14/12/2009 09:01


Très classe les cocottes sans oublier le délice qui se trouve dedans !
bonne journée


marinedupin 14/12/2009 08:50


Hummm merci pour ce petit dessert


Gourmandises&gf 14/12/2009 07:10


Une délicieuse recette ! tout à mon gout


Clemence 14/12/2009 06:34


ils sont super mignons ces petits plats. Où les as-tu achetés ?


batty muriel 14/12/2009 03:13



bonjour ! ça m'a l'air tout à fait irresistible.... juste une précision : il se mange chaud ou froid ?



celine 13/12/2009 23:52


tres belle recette!!!!


56oceane 13/12/2009 23:18


Déjà, poire-chocolat: je craque! mais en plus avec des spéculos et des amandes.....
Vite, vite, que je fasse ces petits gratins!! (tu n'as pas précisé combien de spéculos tu utilisais... histoire que je ne mette pas tout le paquet: tu sais bien, quand on aime on ne compte pas!!
)


Nathalie B 13/12/2009 23:38


oups .... un paquet? non pas tout à fait ... 6 biscuits suffiront
biz