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Blinis Tomate - Coquillettes

Publié le par Nathalie B

Blinis Tomate - Coquillettes

Un reste de pâte, un reste de coulis de tomate, de la pâte à Blinis ... et voilà le résultat. De délicieux Blinis salés à la tomate et au coquillettes. Les enfants ont adorés ... Ingrédients ( pour 8 blinis ) 250g de farine 25cl de lait 3 oeufs 80g de...

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Mes premières recettes avec ma Plancha ...

Publié le par Nathalie B

Mes premières recettes avec ma Plancha ...

La Plancha gaz , c'est ..... simple, conviviale et très saint. C’est encore mieux que le Barbecue, pas de braises à préparer, pas d’accident d’allumage … C’est une technique de cuisson espagnole qui consiste à faire griller rapidement les aliments avec...

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Cake aux Pommes épicé

Publié le par Nathalie B

Cake aux Pommes épicé

Un petit cake classique dans lequel, j'ai ajouté des épices que j'affectionne beaucoup ... Il ne faut pas se prendre la tête, les choses simples sont les meilleures. Ingrédients ( 6-8 personnes ) 200g de farine 200ml de lait 70g de sucre en poudre 3 oeufs...

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Moelleux Tomates - Fines Herbes

Publié le par Nathalie B

Moelleux Tomates - Fines Herbes

Je suis toujours à la recherche d'idées pour le dîner ... Quelque chose facile à faire et avec beaucoup de saveurs. L'idée d'aujourd'hui a beaucoup plu ... vraiment très moelleux. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150ml de lait 30g de beurre 3 oeufs 60g...

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Plus que 2 jours ...

Publié le par Nathalie B

Plus que 2 jours ...

La date de fin du concours : Les Crumbles Salés de l'été arrive à grands pas. Il est encore temps pour m'envoyer vos recettes à l'adresse : cuisinertoutsimplement@hotmail.fr Je sens que vous allez cuisiner tout le week-end ... je le sens. Ja vais vous...

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Crème brûlée au Surimi d'Eric Guerin

Publié le par Nathalie B

Crème brûlée au Surimi d'Eric Guerin

J'ai la chance d'habiter pas loin du restaurant d' Eric Guerin : La Mare aux Oiseaux situé au coeur de la Brière. Eric Guérin sait harmoniser les saveurs des produits du marais, de la mer et de la terre avec des épices, des herbes et des agrumes. J'ai...

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Muffins Haricot Blanc - Courgette

Publié le par Nathalie B

Muffins Haricot Blanc - Courgette

La Coopérative Agricole du Haricot de Soissons m'a envoyé la semaine dernière un sachet de Haricots Blancs. Ce Haricot va être mis en avant au cours de la fête 'Soissons en sc'aisne', ce week-end ... Le long des berges de l'Aisne, un nouvel évènement...

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Rillettes aux 2 Saumons

Publié le par Nathalie B

Rillettes aux 2 Saumons

De la fraîcheur pour l'apéro??? ... j'ai THE recette. Je vous propose ces rillettes de Saumon à tartiner sur des tranches de pain de mie grillées. Laissez-vous tenter. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 450g de Saumons Frais 100g de Saumon Fumé 2 jaunes...

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Oeufs à la Neige au Citron et à la Banane

Publié le par Nathalie B

Oeufs à la Neige au Citron et à la Banane

J'adore les oeufs à la neige et quand j'ai vu la recette de Anne-Sophie Pic, j'ai craqué ... De nouvelles textures et de nouvelles saveurs ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) Oeufs en neige 4 blancs d'oeufs 60g de sucre en poudre 1 zeste de citron vert...

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Viennoiserie gourmande, voir très gourmande ...

Publié le par Nathalie B

Viennoiserie gourmande, voir très gourmande ...

Qui n'aime pas manger, au petit déj, des viennoiseries ??? Un fond de crème de calisson, quelques pommes et le tour est joué ... Ingrédients ( pour 4 viennoiseries ) 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 pommes 1càc de sucre en poudre 4càc de crème de calisson...

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