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Tarte Oignons - Sardines

Publié le par Nathalie B

Tarte Oignons - Sardines

Une tarte très simple, avec très peu d'ingrédients ... un petit goût de mer !!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 6-8 petites sardines fraîches évidées 3 gros oignons 20cl de crème liquide 1càc de sucre ne poudre Quelques feuilles de...

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Confiture Melon - Gingembre

Publié le par Nathalie B

Confiture Melon - Gingembre

Une confiture gourmande pour le petit déjeuner ... rien de plus facile!!! Ingrédients ( pour environ 3 pots de confiture ) 2 melons ( soit 2 kg de melons ) 1,1kg de sucre cristallisé 15cl de jus de pomme 2 citrons 1cm de gingembre frais Eplucher et couper...

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Verrine Fraise - Mousse Mascarpone

Publié le par Nathalie B

Verrine Fraise - Mousse Mascarpone

Aujourd'hui je vous propose des petites verrines très colorées et très fraiches pour un dessert tout en douceur. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de mascarpone 500g de fraises 25g + 1càs de sucre en poudre 2 blancs d’œuf 4 Palets Bretons 1 sachet...

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Velouté froid d'Asperges Vertes

Publié le par Nathalie B

Velouté froid d'Asperges Vertes

L'été a commencé à montrer le bout de son nez, j'en ai donc profité pour réaliser un petit velouté froid. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 18 asperges vertes 2 échalotes 20cl de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette de l'huile d'olive sel, poivre...

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Panna Cotta Vanille - Melon

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta Vanille - Melon

Je vous propose aujourd'hui une des 4 recettes que j'ai pu réaliser pour la marque de Melon SOLDIVE. Une autre façon de déguster du melon ... Ingrédients (pour 6 mini verrines) ½ Melon 20cl de crème liquide entière 25cl de lait 1/2 écrémé 50g de sucre...

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Camembert Le bleu Miel - Noix - Pistaches

Publié le par Nathalie B

Camembert Le bleu Miel - Noix - Pistaches

Je viens de découvrir un nouveau camembert ... un camembert très sympa. Il est différent des autres car il est au bleu. J'ai voulu tout de suite le cuisiner au four avec une petite touche sucrée. Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 1 Camembert Le bleu...

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Fête de la Bonnotte sur l'île de Noirmoutier

Publié le par Nathalie B

Fête de la Bonnotte sur l'île de Noirmoutier

Début mai, c'est l'époque de la Bonnotte, cette pomme de terre emblématique de l'île de Noirmoutier. C'est une tradition, la Bonnotte est plantée à la Chandeleur. Trois mois plus tard, elle est prête à être récoltée. Comme chaque année, les producteurs...

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Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais

Publié le par Nathalie B

Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais

Carré Frais a lancé un défi Carrément Gourmand à plusieurs blogueurs, pendant 4 mois. Tous les mois, 5 recettes sont soumises aux votes des internautes, autour d’une thématique ( celle du moment : les tartines à croquer ). Ma recette de Tartine Printanière...

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