clafoutis -flans

Un mélange que nous aimons beaucoup à la maison: Noix de Coco - Citron. Si je vous dis qu'elle a été engloutie en 2 secondes, vous me croyez? Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée200ml de lait100ml de Crème de Coco50ml de jus de Citron40g de...

Une recette très simple avec quelques pommes et un reste de brioche ... fini le gaspillage, on recycle !!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5-6 pommes 5 tranches de brioche 40 cl de crème liquide 150g de sucre en poudre 3 oeufs 2 jaunes d'oeuf 40g de...

Après le gâteau magique au Chocolat, je récidive avec la version vanille d'Agnés du blog Bikini et Gourmandise ... cette fois, mon moule était nickel au niveau grandeur, les trois couches sont bien là .. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 500ml de lait...

Vous connaissez le traditionnel far breton aux pruneaux ... nous , ce week-end, c'était far aux pommes. Excellent aussi !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3-4 pommes 110g de sucre en poudre 100g de farine 2 sachets de sucre vanillé 25cl de lait 20cl...

Une autre façon de déguster du choux-fleur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 400g de Choux fleur 5 oeufs 60g de comté râpé 2càs de crème fraîche épaisse des tomates séchées sel, poivre Cuire le choux fleur à la vapeur pendant 15-20 minutes. Préchauffer...

La recette du traditionnel flan pâtissier un peu modifiée ... mais toujours aussi bonne!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 40cl de lait de coco 30cl de crème liquide ENTIERE 160g de sucre en poudre 5 oeufs 80g de Maïzena 1cas de Rhum Étaler...

Une recette que j'ai reçu de ma maman ... une idée originale de déguster du potiron. ça tombe bien c'est la saison ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 600g de potiron 1l de lait entier 125g de semoule fine 150g de sucre 3 œufs entiers 20g de beurre 1...

Une variante du traditionnel far breton ... on remplace les pruneaux par des abricots. Excellent .... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 275g de farine 1 litres de lait 4 oeufs 250g de sucre 1 pincée de sel 1 c à s d'huile 7 abricots Laver et couper...

Voilà comment j'ai utilisé les quelques fruits qui restaient dans le réfrigérateur. Cette chantilly, j'ai eu l'occasion de la goûter lors d'un atelier de cuisine ... et j'ai complètement craqué ... elle a un agréable bon coup de fromage. En un mot, j'adore...

Les cerises me rappellent ,comme on dit chez nous, les "Mia" de ma grand-mère. Ils étaient bons ses "Mia"... Nostalgie, nostalgie!!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de cerises 20cl de lait ENTIER 5cl de crème liquide 60g de sucre en poudre 80g...