Far aux Abricots

Publié le par Nathalie B

far aux abricots2

Une variante du traditionnel far breton ... on remplace les pruneaux par des abricots. Excellent  ....

 

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes )

  • 275g de farine
  • 1 litres de lait
  • 4 oeufs
  • 250g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à s d'huile
  • 7 abricots

Laver et couper les abricots en cubes.

Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs. Ajouter la farine. Bien mélanger au fouet. Ajouter l'huile, le lait et le sel. Beurrer un plat. Le remplir à mi-hauteur et le mettre cuire à four très chaud pendant 5 minutes(th : 250°).

Sortir le plat et ajouter les abricots puis le faire cuire th 170° pendant environ 45min.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, si celle ci ressort propre, le far est cuit.

Publié dans Clafoutis -Flans

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C


Je préfère les abricots aux pruneaux, tu as mis des abricots frais ?



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L


Superbe recette que je vais tenter dès que possible !!



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P


http://mamanonafaim.canalblog.com/archives/2011/07/14/21607118.html


 


une merveille



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F


Bon aussi avec des abricots, le fruit de saison !


Oasse de bonnes vacanaces si tu as la chance de partir  



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M


En tant que bretonne, je peux vous dire que l'huile ne remplacera jamais un bon beurre salé !!



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M


Les abricots sont à l'honneur dans beaucoup de blogs et c'est une bonne idée ce far avec. Bon weekend. Bises.



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N


j'adore le far, j'ai testé aux raisins, aux pommes, mais pas encore aux abricots! A essayer!



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P


Salutations,


Chez moi, on laisse les noyaux pour donner plus de goût avec les pruneaux. Moi, ça m'énerve. Alors là, avec les abricots, je suis très satisfait.


Belle journée et à bientôt,


www.phobosphotos.com


Le blog des fonds d'écran



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W


ça change du prunaux et surtout c'est de saison !!



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H


un plat qui est pratique car pouvant se décliner avec plein d'autres fruits


biz helene et bonne am



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F


la pleine saison des abricot superbe petit dessert



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E


Très sympa aux abricots !


Bises



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P


vive les abricots !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et ton beau far 



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P


Super la version aux abricots ^^



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R


il faut absolument que je teste cette recette ! merci ! biz biz



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2


Merci pour le partage ! Bisous !



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T


ça c'est une bonne idée ! avec le petit plus acidulé des abricots, ça me plaît !



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L


Ah oui, il me plait bien plus avec des abricots !



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