Granola maison

Publié le par Nathalie B

Granola maison

Mon premier granola maison. J'ai obtenu un granola très croustillant ... comme nous l'aimons à la maison ;0))

Ingrédients

140g de flocons d'avoine
20g de farine
40g de sucre en poudre
60g de miel liquide
30g de noix de Coco râpé
30g de riz souflé
60g d'amandes entières
65g d'huile de colza
70g de cranberries séchées
70g de chunks de chocolat

Préchauffer votre four à 170°.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le sucre en poudre et la farine.
Ajouter la noix de coco, le riz soufflé et les amandes coupées en morceaux . Mélanger.
Dans un bol, mélanger l'huile et le miel.
Ajout ce ménage à la préparation précédente. Mélanger.
Ajouter 30g d'eau froide et mélanger à nouveau.
Effriter la pâte sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 10 minutes.
Ouvrir le four et gratter la préparation,grâce à une fourchette et cuire à nouveau la préparation pendant 10 minutes.
Laisser refroidir.

Dans un grand bocal, mélanger le cranberries séchées, le chunks de chocolat et les céréales.
A consommer dans un grand bol de lait froid, le matin, pour démarrer un bonne journée.

NB: Les Chunks de chocolat, ce sont des pépites carrées de chocolat que l'on utilise pour les cookies. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat ... tout simplement.

Publié dans Goûter des enfants

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Laura 22/01/2016 10:47

Huum ça a l'air vraiment super !
Je me suis mise au Granola il y a peu de temps et je cherche encore quelqus conseils et idées.
Pourquoi rajoutes-tu de la farine et de l'huile ? Est ce que ça apporte vraiment quelque chose en plus ?
merci de vos réponse !

SOL 06/02/2014 12:20

Super ton site

Floriane 31/01/2014 12:29

Bonjour

Ce granola me semble exquis mais quel type de flocons d'avoine utilises-tu? ce e sont pas ceux pour porridge je crois... merci

LadyMilonguera 27/01/2014 16:44

Plutôt sympa ce granola...

Neaira 27/01/2014 10:43

avec un peu de lait le matin ou dans un yaourt pour le creux de 10h au boulot c'est vraiment top !

Culina 27/01/2014 09:40

Super idée ! J'adore ! Bonne journée ...

Nanoud 27/01/2014 08:03

Nous sommes aussi très fan de granola home made tu as vraiment l'impression de te faire du bien en mangeant des céréales des fruits secs ... Avec l'ajout de choc voilà une version encore plus gourmande , super idée

bree13 27/01/2014 06:24

oups, en fait, je pensais voir un granola, le biscuit granola lol ! je pensais que c'était une préparation à biscuits granola ! excuse moi mon inculture !

bree13 26/01/2014 22:44

tu as le résultat en photo ?

Nathalie B 26/01/2014 23:01

oui Bree, j'ai mis une photo ... au début du billet.

Pomme 26/01/2014 21:49

depuis que je le fais maison, je n'arrive plus à en acheter du tout fait. je suis sûre que tu vas vite devenir addict toi aussi ! ^-^

samia 26/01/2014 20:37

là ça donne envie d'un bon ptit déj.
bizou

mets gourmandises 26/01/2014 19:18

J'adore le granola maison. Je testerai ta recette.

lolo 26/01/2014 19:03

hum, rien de mieux que le "fait maison" !