Galettes d'Avoine

Publié le par Nathalie B

Galettes d'Avoine

Vous connaissez les fameuses galettes d'avoine que l'on peut trouver dans notre magasin suédois fétiche. Bernard a su reproduire cette recette. Quand je l'ai vu, j'ai voulu tout de suite essayer ...
Effet garanti !!!

Ingrédients ( pour 30 galettes )

200g de flocons d'avoine
300g de sucre en poudre
70g de farine
180g de margarine pour cuisson
1/4càc de levure
1 oeuf
1 gousse de vanille
1 pincée de sel

Mixer légèrement les flocons d'avoine, dans votre robot.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le sucre en poudre et le sel. Mélanger.
Ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter la margarine fondue au micro-ondes. Mélanger.
Ajouter l'oeuf, les graines de vanille. Mélanger.
Laisser reposer. Quand la margarine a bien refroidi, ajouter la levure et mélanger.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Préchauffer votre four à 200°.
Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé ( attention à bien les espacer ).
Mettre au four pendant 10 minutes.
Laisser refroidir avant de les déguster.

Il est possible de réaliser des doubles galettes avec une garniture au chocolat.

Galettes d'Avoine

Publié dans Petits Biscuits

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D
Les gateaux trop gras.et trop sucre
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D
J'adore ces petits gâteaux surtout ceux enrobés de chocolat, je garde ta recette sous le coude
Merci Bizzz
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J
Trop fort ce Bernard! Cette recette m'avait échappé, mais tes photos me font bien envie!
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N
Le croustillant de l'avoine en fait des gâteaux irrésistibles , difficile d'ailleurs de se limiter ..
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P
la recette est super tentante....
mais j ai un soucis avec la margarine ("beurk" :D)
est ce que la recette fonctionne avec du beurre ou vraiment la margarine apporte un plus?
merci beaucoup
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B
oui au chocolat, miam !
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V
j'adore ce genre de galettes ^^
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M
rhoo à tester... miammmm
j'adore ces biscuits croustillent...

manue :))
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S
elles sont parfaites pour acc
bizou
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E
Je suis bien tenté de tenter :-)
Merci pour la recette.
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W
miam je les ai faite moi aussi au chocolat une vraie tuerie et tellement ressemblante à celles du Suédois !!!
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P
Top, direct dans mes favoris
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