Soupe de Melon ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Soupe de Melon ... tout simplement

Les melons sont arrivés depuis quelque temps sur les étales de vos marchands de fruits et légumes. Je vous propose aujourd'hui une idée afin qu'ils vous apportent plein de fraicheur.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

1 melon bien sucré
2-3 càs de jus de citron
1 pincée de noix de muscade râpé
1 pincée de poivre

Couper le melon en tranches et l'épépiner.
Dans un saladier, couper la chair en cubes.
Verser le jus de citron. Ajouter la noix de muscade et le poivre.
Mixer le tout avec un pied à soupe.
Verser dans une bouteille la soupe et la mettre au réfrigérateur.
Servir la soupe bien froide.

Publié dans Fruits, Entrées, Apéritif

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Clarisse Fabiola 03/08/2014 12:03

Alors franchement, jamais je n'aurai eu l'idée de mélanger le poivre et le melon du coup j'en ai mis que très peu.
Mais je dois avouer que le résultat était inattendu, ça donne du peps :)

Syl 08/07/2014 18:45

Quelle merveille cette recette !!!
@+++

Mon dernier livre 08/07/2014 09:09

Oh! Ce que ça fait envie!

Un chat dans la cuisine 07/07/2014 17:22

Smoothie de saison. Idéal pour un pique nique !

lapopottàlolo 07/07/2014 14:54

hum, c'est le genre de soupe qui me plait beaucoup !

BoopCook 07/07/2014 07:41

j'adore, ça doit être très bon =)

bree13 06/07/2014 23:12

sympa en bouteille !