Soupe de Melon ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Soupe de Melon ... tout simplement

Les melons sont arrivés depuis quelque temps sur les étales de vos marchands de fruits et légumes. Je vous propose aujourd'hui une idée afin qu'ils vous apportent plein de fraicheur.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

1 melon bien sucré
2-3 càs de jus de citron
1 pincée de noix de muscade râpé
1 pincée de poivre

Couper le melon en tranches et l'épépiner.
Dans un saladier, couper la chair en cubes.
Verser le jus de citron. Ajouter la noix de muscade et le poivre.
Mixer le tout avec un pied à soupe.
Verser dans une bouteille la soupe et la mettre au réfrigérateur.
Servir la soupe bien froide.

Publié dans Fruits, Entrées, Apéritif

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C
Alors franchement, jamais je n'aurai eu l'idée de mélanger le poivre et le melon du coup j'en ai mis que très peu.
Mais je dois avouer que le résultat était inattendu, ça donne du peps :)
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S
Quelle merveille cette recette !!!
@+++
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M
Oh! Ce que ça fait envie!
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U
Smoothie de saison. Idéal pour un pique nique !
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L
hum, c'est le genre de soupe qui me plait beaucoup !
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B
j'adore, ça doit être très bon =)
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B
sympa en bouteille !
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