Poêlée de riz au Chorizo et aux Poivrons
Une idée d'accompagnement qui ne vous laissera pas indifférent ... ;o))
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients ( pour 4 personnes )
250 g de riz
150 g de chorizo
1 poivron
1 oignon
1 gousse d’ail
1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
3 càs d’huile d’olive
1 càc de paprika
du persil plat
Sel, poivre
Préparation :
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante et salée, pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, Laver et couper le poivron en petits cubes.
Dans une poêle bien chaude, faire cuire le poivron pendant environ 5 minutes, dans un peu d’huile d’olive.
Enlever la peau du chorizo et le couper en dés.
Éplucher et émincer finement l’oignon.
Dans une autre poêle bien chaude, faire revenir l’oignon, la gousse d’ail hachée, le chorizo et le paprika.
Ajouter le riz cuit, les poivrons cuits et la capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes et mélanger.
Ajouter le persil ciselé, rectifier l'assaisonnement si besoin et servir.
J’ai réalisé cette recette à l’occasion d’un atelier MAGGI sur Paris , courant Octobre.
Nous étions 4 « chefs » de soirée :
Aurélie : http://www.liliskook.fr/
Sandra : http://www.okcebon.com/
Valérie : www.marciatack.fr
et moi même ... ;o))
Notre mission, créer 3 recettes de poêlées avec comme ingrédient les bouillons MAGGI : Cœur de Bouillon. Des recettes pour tous les jours et super faciles …
Aidée par une équipe de choc … ( Framboize , Jennifer , moi, Virginie et Charlotte )
@crédit photo Philippe Brazil
Nous avons réalisé en plus de cette poêlé de riz au Chorizo, un poulet Basquaise et une tarte plein de soleil à la ratatouille et au Parmesan ( bientôt , bientôt sur le blog … )
Je voulais remercier Réquia mais aussi toute l’équipe de MAGGI pour cette super soirée, ce partage et ce bon moment.
Quel succès cet atelier MAGGI !!!! (@crédit photo Philippe Brazil )