Crêpes au lait d'amandes
Pas besoin d'attendre la prochaine chandeleur ... ;o))
Ingrédients :
500ml de lait d'amandes
250g de farine
3 oeufs
2càs d'huile de tournesol
3càs de sucre en poudre
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
Dans un grand saladier, verser la farine. Ajouter les oeufs un par un et mélanger.
Ajouter la pincée de sel. Mélanger.
Verser le lait d'amandes petit à petit tout en mélangeant.
Ajouter l'huile, les graines de vanille et le sucre en poudre. Mélanger.
Si la pâte contient des grumeaux, la passer au blender ou au pied à soupe.