Gaufre Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Gaufre Noix de CoCo

A l'occasion de Mardi gras, je vous propose une recette de gaufre que je réalise de temps en temps quand il me reste un peu de lait de coco.

Place à la réalisation ...

Ingrédients ( pour environ 10 gaufres )
300g de farine
70g de sucre en poudre
2 oeufs
30g de beurre
10cl de lait
40cl de lait de coco
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1càs de Rhum

Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres.
Ajouter le beurre fondu, le Rhum et les laits. Mélanger.
Ajouter la farine + la levure. Mélanger.
Mettre la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Faire cuire les gaufres dans un gaufrier et saupoudrer du sucre glace.

Publié dans Goûter des enfants

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annebetty 21/02/2015 22:04

sublimes tes gaufres, elles me font bien envie!
bon dimanche
bises

bree13 19/02/2015 06:19

bonne idée de mettre du lait de coco !

LadyMilonguera 17/02/2015 12:39

Elles sont bien tentantes ces gaufres !

rahima 17/02/2015 12:28

ça donne envie ! biz biz

Jean Charcot 17/02/2015 10:03

Ça nous donne faim !