Poire feuilletée en toute simplicité ...

Je vous propose aujourd'hui une idée toute simple de dessert mais cette fois en forme de poire ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )

3 poires pas trop mûres
200g de pâte feuilletée
3càs de sucre
1 jaune d'oeuf
du sucre glace

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Laver et couper les poires en 2 . Retirer le coeur et les pépins.
Faire 3 grosses incisions sur chaque demi-poire.
Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail fariné.
Déposer les poires sur la pâte feuilletée, face bombée au dessus.
Découper la pâte tout autour du fruit , tout en gardant un rebord d'un 1/2cm.
Déposer le tout sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Découper des feuilles dans le reste de pâte. Dessiner les veines grâce à un couteau et les souder au reste.
Badigeonner la pâte de jaune d’œuf battu et saupoudrer le tout ( pâte et fruit ) de sucre en poudre.

Mettre au four pendant environ 20 minutes.

Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.