Quatre-quart Citron
Un gâteau indémodable qui a toujours autant de succès au goûter ...
Ingrédients
150g de farine
150g de sucre en poudre
150g de beurre ramolli
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 citron
Préparation :
Préchauffer votre four à 210°.
Dans un saladier, fouétter le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et le beurre. Mélanger.
Ajouter le jus du citron et son zeste.
Verse la pâte dans un moule à cake beurré et chemisé au sucre.
Mettre au four pendant 20-25 minutes.
Laisser refroidir et servir.