Chantilly au Mascarpone Vanillée
Une chantilly très gourmande pour accompagner de bonnes fraises ...
Ingrédients
20cl de crème liquide ENTIERE
2càs de mascarpone
3càs de sucre glace
1/2 gousse de vanille
Préparation :
Dans un saladier, verser la crème liquide.
Ajouter le mascarpone, le sucre glace et les graines de la gousse de vanille et fouetter le tout.
Filtrer la préparation avant de la verser dans votre siphon et le mettre au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures.
Sortir le siphon, le fermer et mettre 1, voir 2 cartouches de gaz.
Servir avec des fraises ... tout simplement
