Chantilly au Mascarpone Vanillée

Publié le par Nathalie B

Chantilly au Mascarpone Vanillée

Une chantilly très gourmande pour accompagner de bonnes fraises ...

Ingrédients
20cl de crème liquide ENTIERE
2càs de mascarpone
3càs de sucre glace
1/2 gousse de vanille

Préparation :
Dans un saladier, verser la crème liquide.
Ajouter le mascarpone, le sucre glace et les graines de la gousse de vanille et fouetter le tout.
Filtrer la préparation avant de la verser dans votre siphon et le mettre au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures.
Sortir le siphon, le fermer et mettre 1, voir 2 cartouches de gaz.
Servir avec des fraises ... tout simplement

Chantilly au Mascarpone Vanillée

Publié dans Crèmes

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A
Sympa cette chantilly, c'est une bonne idée ça permet de renouveler un dessert sans avoir à tout changer ;-)
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R
Vraiment très gourmande ta chantilly! Quelques fraises pour l'accompagner, et c'est parfait! En plus de cela je trouve que tes photos sont vraiment très jolies, c'est très agréable de te lire :)
Bises, Robert
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L
hum, j'ai testé ta recette et je me suis régalée ! je l'ai mise aujourd'hui sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage
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F
Merci pour cette recette, je l'ai testé pour décoré un rainbow cake. Si la tentative de rainbow cake n'était pas concluante, cette chantilly a ravi grands et petits autour de la table hier soir !
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C
ho !! comme elle doit être bonne ! bises
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B
j'ai un siphon et je ne m'en suis jamais servi !
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B
humm
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