Salade de fruits et son sirop Vanille, Cannelle, Gingembre
Une recette simple, vitaminée et idéale après cette période de fêtes ...
Ingrédients ( pour 4 personnes )
1/2 Ananas
3 kiwis
2 bananes
3 mandarines
2 pommes
250g de suce en poudre
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
un morceau de gingembre frais ( environ 1cm )
Préparation :
Dans une casserole, verser 500ml d'eau et le sucre.
Fendre et gratter la gousse de vanille.
Ajouter les graines, le bâton de cannelle et le gingembre frais épluché et coupé en petits morceaux.
Faire bouillir l'ensemble. Retirer le sirop du feu et couvrir.
Laisser infuser jusqu'à ce que le sirop soir froid.
filtrer et réserver.
Coupe-pomme Fiskars avec récipient