Salade Mâche - Epinards - Cranberries

Publié le par Nathalie B

Pas de grande cuisine aujourd'hui, juste une idée de salade verte avec quelques ingrédients qui changent et un sauce d'agrumes.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

100g de mâche
100 g de pousses d’épinard
1 poignée de cranberries séchées
1 orange
1 citron
3càs d'huile de pépin de raisin
des graines de sésame

Préparation

Laver la mâche et les pousses d’épinard.
Dans un bol, mélanger l'huile, le jus d'orange et de citron.
Ajouter un peu de zeste d'orange. Mélanger.
Dans un saladier, disposez la mâche, les pousses d’épinard et les cranberries.
Verser la sauce et mélanger.
Parsemer de graines de sésame et servir.

Publié dans Légumes, salades

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Cooking in June 23/03/2016 22:34

Aah Il y a quelques années j'étais étrangement addict au mélange épinard/cranberries dans mes salades! Tu me donnes envie de réessayer!

ManueB 23/03/2016 07:33

belle salade printanière !

bonne journée
manue :)

bree13 23/03/2016 06:28

et bien c'est déjà pas si mal !