Smoothie Banane - Fraise Viennois

Publié le par Nathalie B

Pour changer du traditionnel smoothie, je vous propose aujourd'hui la version viennois ... une version encore plus gourmande.

Ingrédients ( pour 2 personnes )
100g de fraises
1 banane
150ml de lait
1càc de miel
10cl de crème liquide ENTIÈRE
10g de sucre glace
1/2 gousse de Vanille

Préparation :
Dans un bol, verser la crème et le sucre glace, puis mélanger.
Filtrer grâce à un chinois et verser le tout dans un siphon. Fermer, secouer et mettre au réfrigérateur, tête en bas.
Éplucher la banane et la couper en rondelles.
Laver les fraises et les équeuter.
Disposer les fruits dans un blender et ajouter le lait et le miel.
Mixer pendant environ 1 minute à puissance maximale.
Servir le smoothie dans un verre.
Percutez une cartouche à gaz en mettant le siphon tête en bas.
Verser la chantilly sur le smoothie avant de le servir.

Cette recette a été l'occasion d'utiliser la crème entière Elle & Vire que j'ai reçu dans ma dernière DégustaBox.

Attention, il faut savoir que je reçois une box un peu spéciale...  avec tous les produits, c'est-à-dire les boissons avec alcool, mais aussi, les produits de subtitution.

Vous aurez quant à vous le choix entre les 2 box, avec ou sans alcool.

Je vais vous présenter maintenant le contenu de celle d'Avril ...

- Poudre Cristallisée Canderel : Cette poudre a un bon goût sucré et pas d'arrière-goût. Son pouvoir sucrant est 600 fois supérieur à celui du sucre. Elle résiste très bien à la cuisson et du coup, elle est idéale pour vos recettes de pâtisseries.

- Kellog's Ancient Legends : Mon coup de Coeur ... des céréales et graines anciennes, comme l'épeautre, le seigle, l'orge, l'avoine, les graines de chia et de lin composent ces céréales Kellogg's. Mais ce n'est pas tout, on trouve également du chocolat, des amandes et des noix de cajou. Un mélange croustillant et sympa pour bien démarrer la journée.

- Pâte à Pizza Francine : une préparation en poudre à laquelle on ajoute un sachet de levure boulangère (comprise dans le paquet), de l’eau et de l’huile d’olive. Le paquet contient de quoi réaliser deux pizzas. Elle est moins contraignante qu’une pâte faite maison car pas de temps de pose. Des pizzas inratables ...

- Pomme au beurre salé au sel de Guérande Lucien Georgelin : Des morceaux de pommes cuisinés avec du beurre frais et rehaussés avec une pointe de sel. Un délicieux mélange fondant à utiliser au moment du goûter sur de bonnes crêpes faites maison.

- Basilic en tube Les Mets de Provence : Un tube magique ... pour parfumer vos coulis de tomates mais aussi vos pâtes ou comme j'ai pu le faire, pour parfumer un cake salé Tomates, basilic, Mozzarella.

- Crème entière et Semi-épaisse Elle & Vire : Des crèmes qui ont déjà fait leurs preuves. Idéales pour la réalisation d'une bonne chantilly qui accompagnera de delicieuses gariguettes ou tout simplement, pour donner de l'onctuosité à vos soupes. Une de mes marques préférées ...

- Rosé Pamplemouse Arôme & Vins : Nous avons beaucoup aimé son goût fruité. Ce petit rosé servi très frais est une bonne idée pour un apéro entre amis.

- Sanpellegrino aux fruits : Je connais cette boisson depuis déjà plusieurs années mais j'avais jamais goûté goût Pamplemouse ... on retrouve bien le petit goût amer du pamplemousse. Si vous ne connaissez pas, je vous le conseille très frais.
Une boisson pétillante et rafraichissante pour l'été.

- Tic Tac Breeze : Un peu de douceur et de fraicheur dans votre sac. Sympa cette découverte ...

Publié dans Fruits

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Bernard 15/06/2016 14:56

J adore excellente recette bravo

Jeanne 31/05/2016 22:33

J'adore les smoothies! Celui que tu proposes est juste délicieux! J'en ai testé un que j'adore également, il est à l'ananas, la banane et la menthe, la recette est disponible sur mon blog http://unjourunplat.blogspot.fr/

omothermix.com 31/05/2016 16:59

Très beau smoothie bien parfumée. Je note la recette ;)

bree13 25/05/2016 09:35

j'adore cette version !

celinette82 24/05/2016 09:13

Ho !! ça donne bien envie ;) bises

ManueB 24/05/2016 07:15

hummm un smoothie très gourmand !!

sympa cette box, des produits à découvrir !

manue :)