Créme dessert Chocolat végétale

Publié le par Nathalie B

Créme dessert Chocolat végétale

Remplacer très facilement le lait de vos crèmes dessert par un lait végétal au soja ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )
400ml de lait végétal au soja
90g de chocolat noir
25g de Maïzena
40g de sucre en poudre

Préparation :
Verser la Maïzena dans un bol et verser 70ml de lait de soja. Mélanger.
Verser le reste de lait de soja dans une casserole et faire chauffer tout doucement.
Quand le lait est bien chaud, hors du feu, ajouter le chocolat cassé en morceaux et mélanger.
Verser la maïzena diluée et mélanger.
Remettre le tout sur feu doux pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe.
Versez la crème dans des pots et laisser refroidir pendant environ 1 heure à température ambiante.
Mettre au réfrigérateur.
 

Créme dessert Chocolat végétale

Cette recette a été l'occasion d'utiliser la boisson Soja douceurs miel et sarrasin SOY que j'ai reçu dans ma DégustaBox de Janvier.

Attention, il faut savoir que je reçois une box un peu spéciale...  avec tous les produits, c'est-à-dire les boissons avec alcool, mais aussi, les produits de substitution.Comme chaque mois, certains produits ne sont présents que dans 25 ou 50% des box.

Vous aurez quant à vous le choix entre les 2 box, avec ou sans alcool.

Je vais vous présenter maintenant le contenu de cette box ...

Créme dessert Chocolat végétale

- Aloe Drink For Life : une boisson à base de pulpe fraiche d'aloe véra  Une boisson surprenante mais trop sucré pour moi.

- Life Juice : Petit jus pressé de Grenade à consommer frais. Une petite bouteille pratique ... le matin avec le petit-déjeuner, après une séance de sport, vraiment sympa ce petit concentré de vitamines.

- Sauce Soja Sésame Wok Go-Tan Asian Natural : Facile de préparer des woks en toute simplicité avec des légumes croquants, de la viande, du poisson, des crustacés, du tofu et cette sauce. Ces sauces sont préparées sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels .... un bon point.

- Smoothie Pomme-Carotte-Betterave Nu : Une nouvelle recette très agréable. Ces boissons sont fabriquées en France et 100 % naturelles. Comment ne pas l'aimer ....

- Ramen Cup saveur Boeuf Mr Min : Un plat traditionnel coréen complet et réconfortant. Déjà pré-cuits, il vous suffit d'ajouter de l'eau bouillante. Votre repas est prêt en seulement trois minutes. Des   nouilles en pot sans  colorant, ni arôme, ni conservateur artificiels.

- Tablette Côte d'Or Brut , Noir Noisettes grillées et Amandes : Mon coup de Coeur, normal quand on est addict au Chocolat.  J'ai craqué face au croquant des noisettes et des amandes entières. Un vrai moment de plaisir et de gourmandise ...

Créme dessert Chocolat végétale

- Cidre Doux et Brut Loïc Raison : J'aime beaucoup cette marque de cidre, surtout le doux  pour sa note fruitée. 

- Cacolac Caramel Dupont d'Isigny : Cacolac s'est associé à un confiseur normand pour créer ce nouveau parfum. Deux ingrédients de base du Cacolac, à savoir le lait et le cacao ont été conservés. Le sucre a été remplacé par du caramel à la crème fraîche d'Isigny. La recette du Cacolac au chocolat existe depuis 60 ans et c'est une marque bordelaise ....  à la maison on est très très fan ;P

Créme dessert Chocolat végétale

- Feuilles de Lasagne Lustucru Comme un chef ! : J'ai adoré la finition dentelle de ces pâtes. ça permet un dressage original , comme un vrai chef. Il faut noter la bonne tenue à la cuisson.

- Boisson plaisir au soja Miel et sarrasin SOY : Je consomme beaucoup de boissons végétales dans mes crêpes, mes crèmes dessert ou tout simplement très fraiches. Ces boissons permettent de remplacer très facilement le lait au quotidien. Celle-ci est onctueuse et très sympa.  

- Pâte de coings El Quijote : une délicieuse pâte de coing espagnole à servir avec du fromage de brebis. Vous m'en direz des nouvelles ....

- Mini bonbons Werther's Original : On ne  les présente plus ... j'adore cette mini version. On peut facilement les glisser dans notre sac à main.

- Produits Les Recettes de Céliane : des petites baguettes 100% BIO sans gluten, du Teff ( petite céréales sans gluten), des biscuits sans gluten.
Une belle découverte ... les produits sont gouteux et gourmands.

Publié dans Crèmes, Chocolat

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Marie Bulet 06/04/2017 14:49

Bonjour, cette crème au chocolat m'a l'air très bonne.
Ceci dit; je suis très facilement écœurée du chocolat. Avez vous des retour quant a la saveur de cette crème ?