Cake Citron - Cranberries

Publié le par Nathalie B

Cake Citron - Cranberries

Pour un goûter très gourmand ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )
200g de farine
100g de sucre en poudre
100ml de lait d'avoine
1 citron jaune
3 oeufs
50g de beurre doux
2 sachets de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
100g de cranberries séchées

Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Ajouter le sucre en poudre te le sucre vanillé. Mélanger.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Verser le beurre fondu et mélanger.
Ajouter le lait et le jus du citron. Mélanger.
Ajouter les cranberries et mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Mettre au four pendant 45 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Publié dans Cakes, Fruits

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D
Merci pour cette recette très facile à realiser, mon fils de 13 ans s'en est donné à coeur joie ... le cake est en train de cuire dans le four ^^
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L
Plutôt sympathique ce cake...
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C
Il est top
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S
Gâteau à faire pour ce week-end ! J'adore en plus le cranberrie ^^

Solène de homkyts.com
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B
très gourmand en effet !
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B
j'adore manger des cranberrys alors les retrouver dans un cake au citron....un régal !
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