Gratin de Carotte à la Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Gratin de Carotte à la Noix de CoCo

Pour changer du gratin traditionnel de pommes de terre ... 

Ingrédients ( pour 4 personnes )
1 kg de Carottes
40g de beurre
40g de farine
500ml de Lait
100ml de crème de CoCo Thaï Kichen
100g d'emmental râpé
1 oeuf
Sel, poivre

Préparation :
Peler et couper en rondelles les carottes.
Les faire cuire pendant 20 minutes à la vapeur.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Verser la farine et remuer énergiquement au fouet.
Verser le lait en plusieurs fois sans cesser de remuer.
Laisser épaissir sur feu doux.
Ajouter la crème de CoCo, sel, poivre. Mélanger.
Hors du feu, ajouter l'oeuf et 2/3 de l'emmental. Mélanger.
Déposer les rondelles de carotte dans un plat et verser la béchamel.
Parsemer d'emmental restant.
Mettre au four pendant 25 minutes.

Crème de Coco Thaï Kitchen

Crème de Coco Thaï Kitchen

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ADA 06/12/2018 08:46

Coucou Nathalie, c'est Annick la voisine de Philippe et Chantal. Je viens de voir cette recette qui m'a l'air trop géniale et surtout trop bonne, moi qui recherche souvent l'originalité. Je vais l'essayer peut-être ce week-end car plus de carotte à la maison!!! lol
Merci de tout ces bons partage.
Annick

Nathalie B 09/12/2018 21:05

Coucou Annick, c'est super gentil de venir ici. J'espère que cette recette te plaira. Bis

Cocinette 04/12/2018 00:08

Wow ! Tu m'invites à dîner ? Ta photo donne l'eau à la bouche, vraiment...

Alice 01/12/2018 11:55

Vous avez fais un contenu de qualité. Merci a vous pour cette présentation

Candice 21/11/2018 16:50

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.