Salade Ananas - Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Salade Ananas - Noix de CoCo

Une nouvelle recette toute simple et pleine de fraicheur ... 

Ingrédients ( pour 6 personnes)
1 Ananas bien mûr
200ml de lait de CoCo
1 gousse de vanille
50g de sucre en poudre

Préparation ( La veille ) :
Dans une casserole, verser 100ml d'eau et le sucre en poudre.
Ajouter les graines de la gousse de vanille et mélanger.
Faire bouillir le tout pendant quelques minutes.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps, éplucher et couper l'ananas en tranches.
Découper chaque tranche en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger l'ananas, le sirop et le lait de coco.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.

Salade Ananas - Noix de CoCo

Si vous n'avez pas le temps ou tout simplement pas envie de faire le sirop, je vous propose de le remplacer par 2 cuillères à soupe de Sirop de fleurs de Coco de la marque SUNNY LIFE, un produit 100% naturel pour sucrer en légèreté. 

Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 Ananas bien mûr
200ml de lait de CoCo
1 gousse de vanille
2càs de Sirop de fleurs de CoCo

Préparation ( la veille ) :
Eplucher et couper l'ananas en tranches.
Découper chaque tranche en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger l'ananas, le sirop de Fleurs de CoCo , les graines de la gousse de vanille et le lait de coco.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.

Publié dans Fruits

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Annick guipouy (ADA) 01/07/2019 09:35

Mmmmmm!!!!
Ca m'a l'air trop bon!! Surtout ananas et coco
Bigi bisous

ADA

wrkobj 06/05/2019 11:03

super recette, j'ai remplacé l'ananas par de la poire et la coco par de la mangue. Mes enfants ont détesté...
du coup j'ai tout mangé !

bree13 28/04/2019 09:34

une petite salade toute en fraîcheur !

Clémentine 25/04/2019 16:27

Ca doit être délicieux quand l'ananas est bien imbimé de noix de coco !
Je pense que les biscuits de la Box Sucrée iraient parfaitement pour accompagner cette recette !
www.boxsucree.fr