Pesto de Tomates

Publié le par Nathalie B


Un pesto très parfumé ...
idéal pour ma recette de demain...
oui mais quelle recette, à vous de deviner ...


Ingrédients

110g de tomates séchées
25g de pignons de pin
30g de parmesan
1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic
3càs d'huile d'olive

Peler et enlever le germe de la gousse d'ail.

Mixer les pignons, les tomates, la gousse d'ail, le parmesan et le basilic.

Continuer à mixer en ajoutant l'huile d'olive.


Source : site Odélices

Publié dans Légumes

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touria 02/08/2009 20:46

merci pour cette douceur

MAMOUNE37 20/07/2009 21:56

Il fait très envie ce pesto!Merci nathBises

56oceane 18/07/2009 23:51

hummm, un bon pesto de tomates! J'adore!

laurenceel 17/07/2009 20:37

rien à voir avec ceux du commerce bien meilleur!

Mamzelle Gwen 17/07/2009 10:52

Je m'en doutais ! Un pesto de tomates séchées... J'ai un vraie addiction pour les tomates séchées.

Véronique 17/07/2009 09:04

Bonjour, J'adore le pesto rosso et c'est très tentant de le faire soi même, mais dans quelles conditions et combien de temps peut on le conserver?J'aime beaucoup la simplicité de votre blog.

Nathalie B 18/07/2009 12:08


Bonjour Corinne,

Ce pesto n' a pas eu le temps de rester longtemps au réfrigérateur. Il a fini dans des pâtes, c'était super bon. Je dirais 2-3 jour au réfrigérateur.


Celine 16/07/2009 18:57

Mais ca à l'air bête comme chou à faire! Ca me tente bien...

chapot 16/07/2009 09:39

Moi aussi je dirais des pâtes, ou tout simplement tartiné sur de petits toasts, ou pourquoi pas avec quelques sardines grillées au barbecue

Aude 16/07/2009 09:36

ça doit être très parfumé ce petit pesto !! Bisous

Eva 16/07/2009 09:26

Quelle bonne idée de mettre des tomates !Bisous

silvertip 16/07/2009 08:30

bonjourj'ai essayé avec de l'huile d'olive a la truffe sa donne a petit gout super agréable blog génial sa donne plien d'idée merci.

Emilie 16/07/2009 08:22

Moi, je dirais... Des pâtes !

babouchka 16/07/2009 07:14

J'attends avec impatience. Avec ce joli pesto, je sens que je vais me régaler.

celine 15/07/2009 23:23

en effet ça doit être bien bon!!!bises

eric 15/07/2009 22:55

Je tente ma chance pour la recette de demain, ma réponse est... des RAVIOLES! farçis avec ce pesto qui à l'air délicieux! A demain pour voir si j'ai gagné!