Gratin aux couleurs du Sud

Publié le par Nathalie B

gratin de pâtes provençal

Un gratin de pâtes comme on les aime à la maison ... de belles couleurs et plein de saveurs.

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

300g de pâtes Farfalles

1 voir 2 courgettes

750g de pulpe de tomate

250g de Mozzarella

1 oignon

2càs de parmesan râpé

huile d'olive

sel, poivre

 

Laver la courgette et la couper en rondelles.

Poêler les tranches dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, 3-4 minutes de chaque côté.

Pendant ce temps, cuire les pâtes et les égoutter.

Eplucher et émincer l'oignon.

Le faire revenir dans une autre poêle avec un peu d'huile d'olive.

Verser la pulpe de tomate et la mozzarella coupée en petits morceaux.

Saler et poivrer.

Laisser cuire le tout pendant environ 10 minutes.

Préchauffer votre four à 180°.

Incorporer les pâtes et mélanger.

Beurrer un moule à manquer et disposer la moitié des tranches de courgette.

Verser les pâtes et recouvrir du reste de courgettes.

Parsemer de parmesan.

Mettre au four pendant  45 minutes.

gratin de pâtes provençal1 

 

 

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

Commenter cet article

cuisiniste 29/04/2011 20:02



Concernant le gratin j'ai testé et j'ai bien aimé, alors je ne suis pas fan de légumes habituellement.



laurenceel 25/04/2011 11:03



très bon!



29999 24/04/2011 10:12



Merci du partage ! Un délice ! Miam ! Bisous !



56oceane 22/04/2011 23:47



On est certain de faire plaisir à toute la famille avec ce plat !!


56oceane $$



29999 22/04/2011 09:06



C'est hyper gourmand ! En quelque sort top ! Bisous !



jadille 20/04/2011 21:47



Bonsoir, j'adore votre blog; que j'ai parcouru en une éternité jusqu'à remonter à la 1ère page.


Plusieur recettes m'inspire et je pense en réaliser prochainement Merci pour toutes ces bonnes idée



Sylvie 20/04/2011 12:11



Un superbe gratin qui sent bon le soleil !



Pacic 20/04/2011 11:30



Une façon très original pour... faire manger les courgettes!!! Je vais essayer! Merci et bonne journée!!



delphine 20/04/2011 10:38



hummmmmm il a l'air appétissant ton gratin miam hophophop dans mes favoris



Clémence 20/04/2011 09:27


Il y a tout ce que j'aime dans ce gratin !


Eva 20/04/2011 09:08



Très mignons ces petits gratins !


Bisous



kitchenette 20/04/2011 08:43



Hum !! Quel savoureux gratin de pâtes !! Les voici subtilement sublimées avec ces légumes !!Miammm


kiki



Sabrina 20/04/2011 08:39



Un gratin tout coloré, ça donne envie!! gros bisous



LadyMilonguera 20/04/2011 08:32



Un gratin qui sent bon l'été !



Rosalie*** 20/04/2011 07:42



un plat dont les enfants doivent raffoler!


merci pour le partage


bises


Rosalie***


ps : j'aime beaucoup la photo!



Celeste 19/04/2011 22:45



Une belle présentation.



Pauline 19/04/2011 22:45



Huuuuuummmmmm, une tuerie!!! ^^