Gratin Dauphinois Pommes de terre - Courgettes

Publié le par Nathalie B

gratin dauphinois pdt et courgettes

Un peu de vert dans le gratin dauphinois ... ça change et c'est BON!!!!

 

Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes )

 

700g de pommes de terre
2 courgettes
1/4 de litre de lait
10 cl de crème fraîche épaisse
140g de comté râpé
40g de mozzarella râpée
50 g de beurre
noix muscade en poudre, sel, poivre

 

Éplucher et laver les pommes de terre.
Les couper en rondelles  et les mettre dans un sac de congélation.
Les cuire 4 minutes au micro-ondes.
Déposer la moitié dans un plat allant au four et beurré
Laver et couper en rondelles les courgettes.
Les mettre dans un sac de congélation et les cuire 4 minutes au micro-ondes.
Préchauffer votre four à 180°.
Déposer les courgettes, sur les pommes de terre et finir par le reste de pommes de terre.

Dans un saladier, mélanger le lait et la crème fraîche.
Assaisonner, un peu de noix de muscade. Verser le mélange sur les légumes.
Parsemer de comté, de mozzarella et de beurre coupé en tout petits morceaux.
Mettre au four pendant 30 à 40 minutes.
Servir aussitôt.

 

Publié dans Légumes

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dauphinois 24/01/2014 23:06

Une sorte de gratin mi dauphinois mi italien. On peut remplacer aussi les courgettes par du céleri rave, du potimarron ou des patates douces

nicole passions 10/04/2013 09:32


bonjour


 


Voilà ma partidipation au concours du dessert Ariane: http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2013/04/10/26810797.html


Belle journée

Nathalie B 10/04/2013 13:45



Bonjour Nicole,


Pouvez vous envoyer votre recette à l'adresse : concourspommesariane@gmail.com


et confirmer votre participation sur le billet suivant :http://www.cuisinertoutsimplement.com/article-concours-recettes-cuisinez-la-pomme-ariane-les-naturianes-episode-3-116690400.html ( vous
avez poster sur le mauvais billet, désolé)


Merci d'avance.



babakitchen 30/03/2013 13:38


chouette idée, il me plait bien ton gratin !!

virginie 26/03/2013 20:47


oh ça me plait énormément bisous

Cindy 26/03/2013 10:28


Je ne sais pas si mon commentaire à marcher, donc je le refais! C'est une très bonne idée les courgettes dans le gratin dauphinois, en plus ce gratin a l'air bien appétissant avec cette
coloration!

Cindy 26/03/2013 10:23


C'est une bonne idée ce gratin dauphinois avec les courgettes, en tout cas il a l'air très bon avec cette belle coloration!

LeeYaa 26/03/2013 09:47


J dauphinois ! Ca change un peu avec les courgettes, j'aime beaucoup ;)

LadyMilonguera 26/03/2013 09:25


Une chouette idée que ce gratin...

lagrandepages 25/03/2013 22:38


Tout simple et pourtant TRES bon !!!