Gratin Dauphinois Pommes de terre - Courgettes
Un peu de vert dans le gratin dauphinois ... ça change et c'est BON!!!!
Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes )
700g de pommes de terre
2 courgettes
1/4 de litre de lait
10 cl de crème fraîche épaisse
140g de comté râpé
40g de mozzarella râpée
50 g de beurre
noix muscade en poudre, sel,
poivre
Éplucher et laver les pommes de terre.
Les couper en rondelles et les mettre dans un sac de congélation.
Les cuire 4 minutes au micro-ondes.
Déposer la moitié dans un plat allant au four et beurré
Laver et couper en rondelles les courgettes.
Les mettre dans un sac de congélation et les cuire 4 minutes au micro-ondes.
Préchauffer votre four à 180°.
Déposer les courgettes, sur les pommes de terre et finir par le reste de pommes de terre.
Dans un saladier, mélanger le lait et la crème fraîche.
Assaisonner, un peu de noix de muscade. Verser le mélange sur les légumes.
Parsemer de comté, de mozzarella et de beurre coupé en tout petits morceaux.
Mettre au four pendant 30 à 40 minutes.
Servir aussitôt.