Top articles
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Glace aux Biscuits de Reims
Je sais, ce n'est pas trop le temps des Glaces ... mais j'ai complètement craqué sur cette recette trouvée sur Elle à Table. Elle s'accompagne normalement d'une brioche perdue ( la recette viendra plu tard ) ... et tout ça aux Biscuits de Reims. Ingrédients...
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Crevettes à l'indienne
Une recette toute simple et très parfumée ... Le MASSALA est un mélange de plusieurs épices : cardamome, cannelle, cumin .... utilisé dans la cuisine indienne. Vous ne connaissez pas ??, je vous donne rendez-vous, demain, pour la recette du GARAM MASSALA...
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Enfin le Récapitulatif du jeu : "Le Nutella, on aime tous ça..."
Désolé de ce retard ... mais le temps de recopier les recettes , les photos, les classer, les mettre en page ... Le voilà, enfin ... Vous trouverez des recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Lancez vous ... Cuisinez cette pâte au chocolat...
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Omelette Pommes - Caramel
Luminarc Un dessert vite fait , avec très peu d'ingrédients ... la cuisine , c'est aussi des choses simples, comme cette omelette sucrée ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 6 oeufs - 2 pommes - 50g de beurre - 40g de sucre en poudre - 1càs de calvados...
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Un Tzatziki pour mon retour ... de la fraicheur dans votre assiette
Matala ... une mer si bleue ... Les vacances sont finies ... comme ça passe vite!!! La Crête est vraiment une belle île, je vous laisse admirer quelques photos ... Je suis revenue avec un livre de recettes crétoises ... j'ai craqué!!!! Ma première recette...
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Brochettes Gambas - Ananas
Un peu de crustacés dans vos brochettes ... ça change. Avec des morceaux de fruits, c'est encore meilleur. Ingrédients ( pour 8 brochettes ) 24 Gambas 20cl de lait de Coco 1càc de curry 1càc de gingembre en poudre 1càc de cannelle 1 citron vert 2 tranches...
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Salade de Radis
Une petite salade toute simple à emporter au boulot par exemple .... non? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 bottes de Radis 90g de Gouda 1càs de moutarde 2càs de vinaigre 3càs d'huile de tournesol 1 petit bouquet de persil sel, poivre Laver et couper...
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De la fraicheur ... Melon et sa sauce Chèvre - Bacon
Le soleil est là ... génial ... , il est temps de goûter cette petite recette , pleine de fraîche ... et puis, ça change du Melon-Jambon de Parme ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 Melon- 150g de fromage de chèvre ( moi, j'ai pris un Chavroux...
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[Test] La Fournée de Moulinex
A la maison, nous adorons le pain ... quand on m'a proposé de tester La fournée de Moulinex , j'ai été un peu septique. Mon ancienne machine à pain est tombé en panne, il y a déjà un bon moment. Je n'en avais pas racheté ... vous allez me demander pourquoi....
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Résultats du concours « Cuisinez la pomme Ariane » !
Il y a quelques mois de ça , u n concours de recettes avait été organisé par les producteurs de la Pomme Ariane Les Naturianes ® . Il est temps de parler des résultats de ce jeux-concours ... Les gagnants sont : ENTREE ( Gain : NINTENDO 3 DS + JEU COOKING...
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Tarte Amandine au Chocolat
La version chocolatée, c'est pas mal du tout ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 250g de sucre en poudre 100g de poudre d'amande 90g de beurre ramolli 3 poires 1càs de chocolat en poudre 2 oeufs 1 gousse de vanille 1/2càc de cannelle en...
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Mug Cake aux 3 Fromages avec la préparation pour Cakes de pommes de terre Mousline
MAGGI vient de sortir un nouveau produit ... une préparation pour réaliser des cakes à la pomme de terre. Il vous suffit de rajouter à la préparation des oeufs, du lait et vos ingrédients préférés : légumes, tomates séchées, fromages, lardons, ... à vous...
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Boulettes de riz au Comté
Des boulettes de riz toutes dorées avec uson coeur fondant ... extra!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de riz pour Risotto 100g de comté 1 oignon 3càs d'huile d'olive 1/2l de bouillon de légumes 40g de beurre 50g de parmesan de la chapelure sel...
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RosBeef aux Herbes
Une idée pour parfumer votre rosbeef ... Ingrédients( pour 6 personnes ) 1 Rosbeef d'environ 1kg 2càs de moutarde à l'ancienne 3càs de pesto 4càs d'huile d'olive un beau bouquet de persil et de ciboulette Dans un grand bol, mélanger la moutarde, le pesto,...
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Lentilles Corail - Coco
Un peu d'éxotisme dans votre plat principal avec ces lentilles de corail à la Coco. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de lentilles corail 200ml de crème de Coco 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1càc de curry en poudre 1càc de paprika 1/2càc de cumin...
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Farfalles Carotte - Speck
Une matinée à la Casa Barilla, ce week-end et me voilà en pleine création ... Mais avant tout, je vais vous donner quelques conseils pour réussir de bonnes pâtes comme en Italie ... - Tout d'abord, il faut compter un litre d'eau pour 100g de pâtes et...
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Tartiflette très gourmande ... aux 4 fromages
L'hiver est propice à la Tartiflette ... mais cette fois, j'ai voulu mélanger plusieurs fromages. Vous pouvez remplacer la tomme d'Aquitaine par de la tomme de Savoie. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 kg de pomme de terre 200g de lardon allumette...
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Gateau Pomme - Noisette
En ce moment, j'utilise beaucoup les pommes dans mes desserts et cette fois, je les ai mélangé aux noisettes ... Un vrai gâteau d'automne ... Ingrédients ( pour 8-10 personnes ) 3 pommes 125g de noisettes en poudre 300g de farine 180g de beurre salé ramolli...
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Cannelés à la pâte de Spéculoos
Aujourd'hui une petite recette de cannelés mais cette fois, arômatisés à la pâte à tartiner de Spéculoos. J'avais déjà utilisé le moule grand cannelés de la marque : Geneviève Lethu . pour mes cannelés salés au Comté et au Chorizo . Ce petit format est...
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Salade de Pommes de Terre Western
Cette recette vient tout droit du site Marmiton. L'été est la meilleure saison pour déguster des salades ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 10 pommes de terre de taille moyenne 1/2 boite de Maïs 100g de lardons allumette 1/2 poivron 1/2 oignon ciboulette...
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Tourte Jambon - Fromage aux Herbes
Une tourte ... d'une grande simplicité. Succès garanti, c'est promis ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 pâtes feuilletées 4 tranches de jambon blanc 80g de fromage aux Herbes 20cl de crème épaisse 2càs de lait poivre Préchauffer votre four à 200°....
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Pain Crabe - Crevettes
Une entrée, très simple ... idéale pour un pique-nique ou pour emporter au travail, ça change des sandwichs ou salades .... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 250g de chair de crabe ( égouttée ) 50g de petites crevettes décortiquées 3 oeufs 20cl de...
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Moelleux Pomme - Cannelle
148 moelleux à la pomme, tel était mon défit du week-end. Je me suis inspirée de la recette de ma copine Cess , son quart-quarts aux pommes et voilà le résultat ... Ingrédients ( pour 20 Moelleux moyens ) 360g de beurre ramolli 360g de sucre de canne...
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Far aux Abricots
Une variante du traditionnel far breton ... on remplace les pruneaux par des abricots. Excellent .... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 275g de farine 1 litres de lait 4 oeufs 250g de sucre 1 pincée de sel 1 c à s d'huile 7 abricots Laver et couper...
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Moelleux Chocolat coeur Cerise
... Mais il est bien court le temps des cerises ... profitons en !!!! Ce mélange chocolat - cerise est à tomber !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cerises 80g de chocolat 50g de beurre 2 oeufs 50g de sucre en poudre + 1càs 30g de farine Laver...