Top articles
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Viennoiserie gourmande, voir très gourmande ...
Qui n'aime pas manger, au petit déj, des viennoiseries ??? Un fond de crème de calisson, quelques pommes et le tour est joué ... Ingrédients ( pour 4 viennoiseries ) 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 pommes 1càc de sucre en poudre 4càc de crème de calisson...
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Sauce Surimi - Gingembre pour pâtes fraîches
Une sauce Simple tout en étant originale. Elle a enchanté les assiettes des grands mais aussi des petits. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 350g de tagliatelles fraîches 12 bâtons de surimi 30cl de crème liquide 1càc de gingembre en poudre sel, poivre...
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Tarte fine Nectarines - Orange
Plus fine, ce n'est pas possible ...et tellement fruité. Du soleil dans votre assiette .... on en a besoin en ce moment. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 3 Nectarines 2 Oranges non traitées 160g de sucre en poudre 6 feuilles de Menthe...
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Croustillant Nantais aux Poires
Le Curé Nantais est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée, d’un poids moyen de 200 grammes. Il est carré avec des bords arrondis et de couleur orange. Chaud, c'est un vrai délice ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 Curé...
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Glace Melon
En ce moment, les melons sont super bons. J'en ai donc profité pour réaliser de la glace. Un peu de fraicheur, ça fait du bien .... Ingrédients 2 melons 1 citron 100g de sucre glace 25cl de crème liquide ENTIERE Couper les melons en morceaux et prélever...
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Compote Pommes - Melon
Des confitures sans cuisson, vous croyez que c'est possible???? Oui, c'est possible avec Vit'Fruits de chez Alsa et c'est rapide. Un coup de mixeur et c'est prêt Vit'Fruits contient un gélifiant d'origine végétale qui garantit la réussite de vos confitures,...
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Sauce Poivrons - Olives pour Fettuccini Verts
Nous adorons les pâtes à la maison. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de sauces afin de les accompagner. Première recette de la semaine ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 poivrons Rouge 1 poivron Vert 1 poivron Jaune 1 oignon 1càs...
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Pandi Panda ... pour faire des sandwichs
Je vous présente mon nouveau joujou ... Ce découpoir permet de faire des petits sandwichs salés ou sucrés pour toute la petite famille. cette vidéo vous montre que c'est simple comme tout ... un vrai jeu d'enfant. le résultat, le voila ... On peut très...
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Gratin de poire au Chocolat et aux Spéculoos
Il est possible de trouver maintenant des petites marmites transparentes(*). Très tendance ... Très déco aussi. Elles passent du four ( traditionnel ou micro-onde) à la table. Ingrédients ( pour 4 marmites ) 150g de chocolat Noir 30g de sucre en poudre...
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Cake au Mais et à la Viande de Grison
Une belle couleur pour ce cake ... Pas de viande grison, vous pouvez la remplacer par du jambon sec. Ingredients (pour 8 personnes ) 200g de farine de Mais 3 oeufs 100g de parmesan râpé 150g de beurre 4 gros carrés frais (1 carré = 75g ) 10cl de lait...
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Du Fromage fait maison ...
Il y a quelques semaines de ça, j'ai reçu ma fromagère LAGRANGE ... Simple d'utilisation, précise et programmable cette machine permet de réaliser faisselles, fromages blancs ou secs. Elle est programmable à l'avance jusqu'à 15 heures et dispose d'un...
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2 idées de recettes rapides pour l'apéro de ce week-end ...
Suite à une discussion entre collègues passionnées, je vous propose aujourd'hui 2 recettes très rapides, essayées et approuvées ... Des mélanges surprenants, me direz vous ... mais super bon. Bouchées Chorizo - Banane Ingrédients 1/2 Chorizo Doux 2 Bananes...
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Un gâteau aux macaronis, parmesan ... tout simplement
Vous avez trouvé ?? Une recette très facile ... Un gâteau aux macaronis , dans lequel, j'ai ajouté du parmesan et des tomates séchées. Un beau mélange qui plaira à tout le monde. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de Macaronis 100g de parmesan 2 petits...
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Rillettes EXPRESS aux Maquereaux
Des invités de dernière minute pour l'apéro ???? J'ai la recette de rillettes qu'il vous faut. Ingrédients 200g de filets de Maquereaux marinés au vin blanc 3 portions de Kiri 1càs de citron sel, poivre Mixer l'ensemble des ingrédients dans votre robot....
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Roulades feuilletées Oignons - Cheddar
Des petits feuilletés pour l'apéro ???? une nouvelle variante qui vous séduira. Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 gros oignons 100g de Cheddar Étaler la pâte feuilletée. Parsemer les oignons émincés sur la pâte ainsi que le cheddar râpé. Rouler le tout...
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Cake aux Pommes épicé
Un petit cake classique dans lequel, j'ai ajouté des épices que j'affectionne beaucoup ... Il ne faut pas se prendre la tête, les choses simples sont les meilleures. Ingrédients ( 6-8 personnes ) 200g de farine 200ml de lait 70g de sucre en poudre 3 oeufs...
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Tapas Party ...
C'est après des vacances au Pays Basque et près de l'Espagne que j'ai eu envie de faire des Tapas. Les Tapas, c'est quoi ???? Ce sont des amuses-gueule d'origine Espagnole que l'on peut déguster au comptoir de bars. Vous connaissez l'origine des Tapas...
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Pain Perdu Gratiné aux Amandes
Une idée de pain perdu pour le goûter des enfants. Ils ont adoré cette version gratinée. A refaire très rapidement. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 tranches de Brioche 1 oeuf 1 Jaune d'oeuf 2càs de poudre d'amandes 100g de sucre canne 40g de beurre...
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Brochettes Végétariennes
Le temps des Barbecues est arrivé ... Je vous propose aujourd'hui, des petites brochettes de légumes accompagnées d'une marinade fruitée. Sympa, non? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tomates cerises jaunes 4 tomates cerises rouge 4 petites pommes de...
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Flan à la Noix de Coco
Une recette ultra rapide, avec très peu d'ingrédients ... pour le plaisir de nos petites têtes blondes. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 boite de lait concentré sucré 35cl de lait 3 oeufs 60g de Noix de coco râpée Préchauffer votre four à 180°. Dans...
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Frittata aux Pâtes
Une Frittata, c'est Quoi ???? C'est une omelette originaire d'Italie. Qui dit Italie, dit pâtes ... frittata aux pâtes ... Quand j'étais petite, j'adorais les omelettes aux pâtes de ma grand-mère. J'ai retrouvé dans cette recette, les mêmes saveurs ......
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Des Financiers ... couleur Fraise
Des fraises, Encore des fraises ... toujours des fraises. Du plaisir à l'état pur. Ces financiers sont mes biscuits préférés. J'ai eu envie de les parfumés à la fraise. Si vous n'avez pas de fraises, un coulis peut faire l'affaire.... Ingrédients ( pour...
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Petits Fondants Chocolat - Ricotta
Une petite recette piquée à Christelle afin d'utiliser la ricotta que j'avais dans mon réfrigérateur. Par rapport à Christelle , je les ai préparé dans mes moules à Muffins. Plus facile à transporter, vous imaginez bien... Ils sont partis à l'école de...
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Mini Sucettes Glacées Banane - Chocolat ... rien que pour les enfants
Une idée de recette à faire avec vos petits loups, pendant les vacances. Au travail maintenant ... Ingrédients 2 Bananes 100g de Chocolat Noir 10cl de crème liquide des crêpes dentelles Faire fondre le chocolat et la crème liquide au micro-ondes pendant...
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Financiers Noisettes
Une gentille collègue m'a donné cette semaine de belles noisettes. Merci Aurélie ... Je les ai utilisé dans mes financiers. J'ai remplacé la poudre d'amande par des noisettes réduites en poudre. C'est super bon, dites moi !!! ... Ingrédients ( pour une...