Chips de Céleri au Paprikas

Publié le par Nathalie B

Chips de Céleri au Paprikas

Des chips pleines de saveurs ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

1/2 céleri boule
de l'huile de friture
1 cac de paprika
Sel

Éplucher le céleri.
Le découper en fines lamelles grâce à une mandoline.
Laver les lamelles et les sécher sur du papier absorbant.
Faire chauffer l'huile de votre friteuse et plonger les lamelles en petites quantités.
Laisser frire environ 1 minute, puis les égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer de paprika. Saler.
Servir aussitôt.

Publié dans Apéritif

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symon 12/12/2013 17:04

sans friteuse on fait comment? merci :)

Nathalie B 12/12/2013 20:56

J'ai entendu parlé d'un ustensile de cuisine qui permettait de faire des chips de légumes au micro-ondes mais je ne l'ai jamais essayé. Désolé ...

Pauline @exclusive restaurant 26/11/2013 11:43

Des chips de légumes , super bonne idée pour un apéro dinatoire... avec de l'hummus ou une autre sauce du genre ca doit être super. Mais je ne sais pas si j'aurais le courage de couper en fine lamelle ces celleris alors je vais me contenter de ceux du supermarché je pense.

Une Cuillère en Bois 21/11/2013 15:40

Une recette qui me semble être une bonne idée pour le prochain apéro en famille à la maison.

J'avais déjà tenté des chips de pomme de terre mais ce fut un fiasco, j'espère faire mieux, on verra.

Gourmandises Orientales 14/11/2013 17:24

miam ça doit etre super bon

Gourmandine 47 13/11/2013 21:21

C'est une très bonne idée :-) J'adore les chips de légumes !!

Bonne soirée
A bientôt

Françoise sanders 13/11/2013 10:00

Super

lagrandepages 13/11/2013 09:08

Je n'ai pas encore eu l'occasion de te dire à url point j'aime la nouvelle présentation, la nouvelle décor, le nouveau design de ton blog !! Chapeau bas !!!! Je te pique une chips en hop je file !!

Jude 12/11/2013 17:56

Une recette simple et efficace, excellent pour les petites faims !!

virginie 12/11/2013 08:26

très sympa

samia 12/11/2013 06:30

hum ,des chips de légumes! bravo.