Cordon Bleu Comté - Pesto

Publié le par Nathalie B

Cordon Bleu Comté - Pesto

C'est tellement bon des cordons bleu fait maison ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )
4 fines escalopes de poulet
2 tranches de jambon
4 tranches de comté
4càc de pesto
1 oeuf
2càs de farine
2càs de chapelure
4 càs de flocons d'avoine
sel, poivre

Couper le jambon en 2.
Badigeonner les escalopes de pesto.
Déposer la demi - tranche de jambon à une extrémité de l'escalope.
Déposer une tranche de comté et replier l'escalope.
Mettre au frais pendant environ 30 min.
Dans une assiette creuse, casser l'oeuf. Saler, poivrer et battre le tout.
Dans une deuxième assiette, verser la chapelure et les flocons d'avoine.
Dans une troisième assiette, verser la farine.
Tremper l'une après l'autre les escalopes dans la farine, puis dans  l'oeuf, puis dans le mélange chapelure - flocons d'avoine.
Faire cuire les cordons bleu dans une poêle bien chaude et dans un peu d'huile d'olive, pendant environ 10 minutes.
Servir aussitôt.

Cordon Bleu Comté - Pesto

Publié dans Fromages

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sim 13/05/2014 16:57

et voila maintenant j'ai a nouveau faim avec toutes ses bonnes choses en photos

Voyance gratuite en ligne 07/03/2014 11:01

J'aime vraiment ce blog c’est avec un grand plaisir à lire quelque chose de nouveau et intéressant.

Voyance gratuite par mail 07/03/2014 11:01

Je trouve votre site très beau et très distingué aussi. Merci pour votre beau travail et continuez.

Stéphane @nutrition outlet 26/02/2014 14:07

C’est peut-être triste ce que je vais dire mais je n'ai jamais gouté un cordon bleu maison... toujours mangé ceux du père dodu mais en ce moment mon programme de nutrition ne me conseille pas de viandes blanches donc on verra après.

56oceane 23/02/2014 22:09

Des cordons bleus maison : une super idée !! Avec la touche de pesto, c'est délicieux !
56oceane

Mathilde M 22/02/2014 20:07

Miam, ça à l'air bon tout ça!

Brian 22/02/2014 09:28

Huum ça a l'air bon, je vais essayer. Merci!

Joli Hibou 21/02/2014 23:43

Je n'aime pas les versions industrielles, mais ta version maison au comté me fait bien envie...je mets de coté, merci!

Mélanie 21/02/2014 23:03

Belle garniture pour ces cordons bleus

Nathalie 21/02/2014 21:40

Une idée toute simple et qui régale tout le monde ces cordons bleu!! J'ai testé la recette des muffins chocolat et Oréo publié il y a quelques temps, elle sera en ligne sur mon blog demain. Les muffins sont un vrai délice que tout le monde a apprécié à la maison! Merci pour ce partage. Nathalie

Pauline 21/02/2014 18:22

Trop bon ^^

Rendez-vous des Arts Culinaires 21/02/2014 15:52

Je sais ce que je vais préparer ce soir ! Très bonne idée ces cordons bleus maison !

axoulle 21/02/2014 11:36

humm un cordon bleu maison c'est ce qui'il ya de mieux bravo

LadyMilonguera 21/02/2014 08:05

Très alléchants ces cordons bleus.

Somphet 21/02/2014 06:02

il doit être très goûteux ce cordon bleu!
Biz