Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

Publié le par Nathalie B

Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

L'été approche à grand pas ... la période des taboulés aussi.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

200g de semoule moyenne
2 filets de poulet
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
100g de fêta à l'huile
1 citron vert
4-5 feuilles de menthe
50cl d'huile d'olive
sel, poivre

Laver et couper les poivrons en petits cubes. Réserver.
Dans une poêle, faire cuire les filets de poulet dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps, verser la semoule dans un saladier.
Faire bouillir 30cl d'eau, puis la verser sur la semoule. Recouvrir le saladier d'un film alimentaire. Réserver.
Egrainer la semoule grâce à une fourchette.
Ajouter l'huile d'olive, les poivrons, les filets de poulet coupés en cubes, la fêta et la menthe ciselée. Saler, poivrer.
Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur.
Au moment de servir, verser le jus de citron et mélanger.

Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

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hamamet tacos 17/06/2014 18:55

j'aime beaucoup cet article qui représente ce magnifique taboule poulet poivrons feta.
bravo pour cet excellent article qui m'a donnée l’occasion de connaitre cette recette.
merci pour le partage.

hLM 14/06/2014 18:51

Chic un taboulé tout frais!

Anayaku 12/06/2014 14:12

Ta recette semble exquise et ça donne bien envie avec cette chaleur des derniers jours !

Neaira 12/06/2014 08:42

hmmm très frais ! et j'aime bien ton saladier ^^ juste la petite anse de couleur c'est sympa !
bises

bree13 11/06/2014 06:24

je fais rarement le taboulé mais j'adore ça !

Quelques Grammes De Gourmandise 10/06/2014 23:17

Un taboulé parfait pour moi...je vais vite tester

lolo 10/06/2014 21:51

hum, parfait ce taboulé plein de fraicheur avec cette chaleur !