A la découverte de la Pomme Tentation®

Publié le par Nathalie B

A la découverte de la Pomme Tentation®

La pomme Tentation® est une variété crée par les pépinières Delbart en 1979.

Elle est née d'un croisement de Golden Delicious et de Blushing Golden. Quand on la regarde, elle ressemble à s'y méprendre à une 'Golden', tant par sa forme que par sa couleur mais la teinte rosée que l'on peut trouver sur l'un des côtés, fait toute la différence.

A la découverte de la Pomme Tentation®

Cette pomme a du croquant, du jus, du goût unique et un bel équilibre sucré-acidulé. Sa chair est fine, agréable et très rafraîchissante. Un fruit à savourer comme un mets délicat …

A la découverte de la Pomme Tentation®

Cette variété est difficile à produire. C’est un vrai défi pour les producteurs car elle nécessite un grand savoir-faire et un amour inconditionnel de cette variété. Ils se sont engagés à respecter un cahier des charges. La production, le conditionnement ainsi que la distribution de ces pommes s’effectuent de manière très rigoureuse, privilégiant ainsi la qualité du fruit.

70% de la production est réalisée dans la Loire, entre Tours et Nantes. Elle se cueille à la main de septembre à Novembre.

Son épiderme est d'un jaune intense, prenant généralement une teinte dorée et quelquefois même une couleur orangée.

A la découverte de la Pomme Tentation®

Les producteurs suivent la maturité des fruits chaque jour. Ils doivent respecter des règles de taille très strictes pour permettre le bon développement du fruit. Il est nécessaire de procéder à un éclaircissage manuel du centre de l’arbre afin que les fruits aient une exposition constante au soleil afin de murir correctement tout en respectant l’environnement.

A la découverte de la Pomme Tentation®

Tentation® est un produit de caractère, une véritable explosion de saveurs.

Après l’avoir goûtée, vous ne pourrez plus résister à la… Tentation®

Rendez-vous ce 25 octobre dans vos magasins …

Photo Souvenir de notre passage dans le verger de Mr Louis-Luc Bellard à Sainte Gemmes sur Loire

Photo Souvenir de notre passage dans le verger de Mr Louis-Luc Bellard à Sainte Gemmes sur Loire

Merci à Maïté, Marielle ainsi qu'à tous les producteurs de Sainte Gemmes sur Loire ( 49 ).

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bree13 22/10/2014 08:59

dans tous les magasins ? tu es une "tentatrice" !